БИО АВТОРА
Дмитрий Леонов
Бизнес-консультант и тренер, заместитель председателя правления «Руспродсоюза», автор серии книг и тренингов «Практикум поставщика». Кандидат технических наук, окончил МГТУ им. Н.Э. Баумана. ГК «Разгуляй», «Большевик-Данон», «Бунге», «Галлина Бланка», «Пепси Боттлинг Груп», «Фрито Лей», «Филип Моррис» — вот неполный список компаний, в руководстве которых работал Дмитрий Леонов. Основное направление деятельности — диагностика и оптимизация бизнес-процессов поставщиков с фокусом на маркетинг и продажи в торговые сети. Является автором более 40 публикаций на темы, связанные с торговыми сетями и особенностями сотрудничества с ними. За последние годы провел более 100 публичных выступлений в качестве модератора и спикера отраслевых конференций. Дмитрий Леонов регулярно проводит корпоративные и открытые тренинги, в том числе тренинги по категорийному менеджменту для поставщиков, а его практический опыт в сфере продаж и переговоров с торговыми сетями составляет более 25 лет. В настоящее время Дмитрий Леонов — известный консультант и бизнес-тренер, заместитель председателя правления «Руспродсоюза», председатель совета директоров компании «Натуральные продукты».
Растут торговые сети, четко доносящие одну из покупательских ценностей.
Покупательские ценности:
1. Ценность времени.
2. Ценность ассортимента.
3. Ценность денег.
Дискаунтер отличается от других форматов (глазами покупателя):
— самыми низкими ценами;
— минимальным сервисом;
— минимальными издержками.
Под минимальным сервисом имеется в виду сервис в торговом зале, он минимальный, но не настолько, чтобы уменьшать качество жизни покупателей. Он касается количества персонала, упрощенного интерьера и оборудования и упрощенной выкладки: это могут быть паллеты или сетки вместо регалов, SRPкоробки и т.д.
Минимальные издержки это: