Актуальность темы. Утилизация и использование сточных вод животноводческих предприятий находятся продолжительное время в области исследований многих ученых [1, 7]. Существует практика выращивания зеленого корма на навозосодержащих стоках крупного рогатого скота и свиней [8]. Вопрос использования для этих целей сточных вод птицефабрик в научной литературе освещен очень ограничено [5].
Цель работы – исследование возможного использования навозсодержащих сточных вод с животноводческих и птицеводческих хозяйств в практике выращивания зеленого корма.
Материал и методы исследований. Для выращивания зеленого корма в качестве питательного субстрата на первом этапе использовались маломинерализованные сточные воды птицефабрики. Контрольным служил вариант выращивания зеленого корма на искусственном питательном растворе Чеснокова и Базыриной.
В работе использованы методы полевых, лабораторных, теоретических методов исследований, комплексный экосистемный подход к анализу полученных результатов, методы математической обработки результатов, обобщение полученных результатов графоаналитическим методом.
Результаты исследований и их обсуждение. Химический состав питательных субстратов приведен в табл. 1.
По основным элементам питания сточные воды данной категории даже менее концентрированные в сравнении с искусственным питательным раствором. В связи с этим возник вопрос о возможности использования сточных вод данной категории не только для выращивания зеленого корма, но и для замачивания и проращивания зерна, что исключает потребление для этих операций чистой водопроводной воды [6, 9, 10].
В работе с использованием сточных вод птицефабрики в технологической схеме выращивания зеленого корма исследовались варианты:
1. Контроль: замачивание и проращивание семян ячменя на водопроводной воде, доращивание на искусственном питательном растворе.
2. Замачивание и проращивание семян ячменя на водопроводной воде, доращивание на сточных водах.