Актуальность темы. Отрасль молочного скотоводства Мордовии находится на высоком уровне развития технологии и организации труда, тем не менее, не снижается актуальность вопроса совершенствования генетического потенциала животных, позволяющих производить большое количество высококачественного молока как сырья для переработки на специализированных предприятиях региона.
Высокую эффективность селекционной работы невозможно представить без всесторонней оценки хозяйственной оценки животного и перспектив его развития [5‒7].
Существующая стратегия совершенствования животноводства республики предполагает повышение молочной продуктивности, закрепление молочного типа скота, улучшение морфофункциональных свойств вымени, при этом учитывается производство качественного молока с высокой биологической ценностью.
Селекционная работа по увеличению молочной продуктивности скота остается основной задачей, в связи с этим, безусловно, оста ются высокими требования к пригодности к машинному доению, характеризующиеся строением сосков и формой вымени, интенсивностью молокоотдачи, что, в свою очередь, повышает резистентность животных к заболеваниям вымени.
Коровы, производящие большое количество молока, обладают объемистым выменем, с тонкой покрытой кожей и коротким волосом, с хорошо выраженными венозными сосудами [4, 8, 9, 12]. В настоящее время положительная корреляция между морфологическими признаками и функциональными свойствами вымени не вызывает никаких сомнений. Литература и практический опыт подтверждают высокую положительную зависимость хорошей формы вымени и высоких удоев [1‒3, 13, 14].
Цель исследований. Целью исследований является изучение хозяйственно полезных признаков высококровных по голштинской породе помесных животных, полученных от поглотительного скрещивания симментальских коров с быками-производителями краснопестрой голштинской породы.
Материал и методика исследований. Оценка племенной и хозяйственной ценности животных проведена на базе ФГУП «1 МАЯ» Российской академии сельскохозяйственных наук, расположенном в с. Горьяновка городского округа Саранска Мордовской Республики.