По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.034:636.083.31 DOI:10.33920/sel-03-2203-02

Продуктивность коров черно-пестрой породы в связи с технологией их содержания

Н. П. Сударев д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия», Россия, г. Тверь, E-mail: mail@tvgsha.ru
Н. В. Иванов аспирант, ФГБОУ ВО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия», Россия, г. Тверь, E-mail: mail@tvgsha.ru

Изучение влияния способа содержания коров на продуктивность, воспроизводительную способность и продуктивное долголетие является актуальным. Целью исследований являлось определение влияния технологических факторов на продуктивность, воспроизводительную способность, продолжительность продуктивного использования коров в условиях Тверской области. Исследования проводились на базе племенного завода ЗАО «Калининское» Тверской области. Для проведения опыта были сформированы две группы коров в зависимости от способа содержания. В 1-ю группу были выделены животные, содержавшиеся беспривязно, 2-я группа коров находилась в условиях привязного содержания. Условия кормления подопытных животных были одинаковыми. Продуктивность коров по первой лактации во 2-й группе (привязное содержание) превышала продуктивность коров в 1-й группе (беспривязное содержание). Разность в удоях составила 345 кг (Р ≤ 0,01) молока за 305 сут первой лактации при незначительной разности массовой доли жира и белка. Установлена наименьшая продолжительность сервис-периода при беспривязном способе содержания как у первотелок (123 сут), так и у коров второго отела (101 сут), чем у сверстниц при привязном способе, на 16 и 27 сут. Кратность осеменения при привязном содержании была выше, в зависимости от возраста разность составила 0,42 и 0,26 ед. в пользу беспривязного способа. Пожизненный удой коров с привязным содержанием был выше беспривязного на 6847 кг молока, или на 29,9 %, а средний их удой молока с базисной жирностью (3,4 %) превосходил аналогов на 853 кг молока, или на 10,6 % соответственно. Расчеты свидетельствуют о том, что себестоимость 1 ц молока у коров с привязным содержанием оказалась ниже на 165,6 руб., или на 10,6 %, а прибыль от его реализации на 1 корову была выше беспривязного способа на 24,6 тыс. руб. Оценка проведенных исследований в полной мере отражает экономическую целесообразность дальнейшего использования привязного способа содержания коров.

Литература:

1. Анализ факторов, влияющих на молочную продуктивность коров в условиях племенного завода / С. В. Чаргеишвили, Н. В. Иванов, М. Е. Журавлева и др. // Вестник АПК Верхневолжья. – 2018. – № 1 (41). – С. 22–26.

2. Возрастные изменения телосложения коров разной селекции в племенных заводах / Н. П. Сударев, Н. В. Иванов, М. Е. Журавлева и др. // Молочное и мясное скотоводство. – 2019. – № 4. – С. 12–15.

3. Волгин В. Оптимизация питания высокопродуктивных коров / В. Волгин // Животноводство России. – 2005. – № 3. – С. 27 – 28.

4. Кармацких Ю. А. Молочная продуктивность коров, качество молока и молочных продуктов при использовании природной кормовой добавки / Ю. А. Кармацких, Н. М. Костомахин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2020. – № 12 (185). – С. 12–21. DOI: 10.33920/sel-05-2012-02.

5. Костомахин Н. М. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность коров разной кровности по голштинской породе / Н. М. Костомахин, О. А. Воронкова, М. А. Габедава // Вестник Курганской ГСХА. – 2021. – № 3 (39). – С. 43–50. DOI: 10.52463/22274227_2021_39_43.

6. Костомахин Н. М. Резервы увеличения производства молока в сельскохозяйственных предприятиях / Н. М. Костомахин, С. Л. Сафронов // Актуальные проблемы АПК и инновационные пути их решения: сб. статей по мат-лам Междунар. науч.-практ. конф. – Курган, 2021. – С. 201–204.

7. Костомахин Н. М. Технологическое и биологическое обоснование производства молока в сельскохозяйственных предприятиях / Н. М. Костомахин, С. Л. Сафронов // Научное обеспечение животноводства Сибири: мат-лы V Междунар. науч.-практ. конф. – Красноярский научно-исследовательский институт животноводства – обособленное подразделение ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр “Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук”». – 2021. – С. 197–201.

8. Курдоглян А. А. Эффективность использования подсолнечного жмыха и нестандартных семян подсолнечника при раздое коров / А. А. Курдоглян, Ю. А. Кармацких, Н. М. Костомахин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2019. – № 7. – С. 23–37.

9. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 2013. – 424 с.

10. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность высокопродуктивных коров в зависимости от наследственных факторов / Н. П. Иванов, П. С. Бугров, Д. Абылкасымов, Н. П. Сударев // Молочное и мясное скотоводство. – 2016. – № 8. – С. 27–30.

11. Лакин Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. – М.: Высшая школа, 1990. – 352 с.

12. Математическое моделирование процессов теплообмена в коровнике для теплого периода / В. Г. Борулько, Ю. Г. Иванов, Д. А. Понизовкин и др. // Доклады Национальной академии наук Республики Казахстан. – 2021. – № 4 (338). – С. 37–42.

13. Новиков А. А. Генетическая экспертиза племенного материала / А. А. Новиков, Н. И. Романенко // Зоотехния. – 2001. – № 7. – С. 14 – 18.

14. Kostomakhin N. M. Breeding parameters that characterize the dairy productivity of cows / N. M. Kostomakhin // Доклады ТСХА: сб. статей. – 2021. – Вып. 293. – С. 476–478.

15. Pokładowe mierniki-wskaźniki do monitorowania stanu technicznego ciągników energochłonnych / N. M. Kostomakhin, V. I. Tseiko, M. N. Kostomakhin et al. // В сб. под науч. ред. Вацлава Романюка. – Варшава, 2021. – С. 71–82.

Одной из основных проблем, сдерживающих увеличение производства молока, в Российской Федерации является выбор способа содержания коров молочного направления продуктивности [6, 7, 14, 15]. Основным способом до сих пор является привязное содержание коров. Как известно, способ содержания значительно сказывается на эффективности воспроизводства стада, а также организации кормления коров [3, 8, 12].

В то же время трудности с воспроизводством усугубляются увеличением потребности в ремонтных телках из-за уменьшающегося срока продуктивной жизни коров [1, 4, 13].

Изучением влияния технологии содержания коров на продуктивность, воспроизводительную способность и продолжительность хозяйственного использования занимались многие отечественные и зарубежные ученые [2, 5, 10].

Поэтому изучение влияния способа содержания коров на продуктивность, воспроизводительную способность и продуктивное долголетие является актуальным.

Целью исследований являлось определение влияния технологических факторов на продуктивность, воспроизводительную способность, продолжительность продуктивного использования коров в условиях Тверской области.

Исследования проводились на базе племенного завода ЗАО «Калининское» Тверской области. Хозяйство насчитывает 1100 коров черно-пестрой породы с продуктивностью около 11 000 кг молока с жирностью 3,89 %. Стадо формировалось за счет собственного отечественного маточного поголовья, которое в процессе селекционно-племенной работы улучшалось с использованием быков голштинской породы отечественной и импортной селекций.

Объектом исследований являлись коровы при беспривязном (1-я группа) и привязном (2-я группа) способах содержания. Материалами для исследования послужили данные племенного и зоотехнического учета программ «СЕЛЭКС–молочный скот» и DairyComp 305.

В среднегодовом суточном рационе коров в 1 кг сухого вещества рациона содержалось 10,89 МДж обменной энергии и 15,8 % сырого протеина. Структура рациона была типичной для современных хозяйств с интенсивной технологией производства молока.

Для Цитирования:
Н. П. Сударев, Н. В. Иванов, Продуктивность коров черно-пестрой породы в связи с технологией их содержания. Главный зоотехник. 2022;3.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: