Плодоовощной бизнес — одно из наиболее динамических направлений в экономике Украины. Украинские овощеводы демонстрируют высокий профессионализм, успешно внедряют новейшие технологии выращивания, послеуборочной подготовки урожая к реализации, логистики и маркетинга [1].
В соответствии с научно обоснованными нормами потребления на Украине ежегодно необходимо производить 8,5 млн т овощей. В 90-х гг. прошлого века производство овощей на Украине стало падать.
По данным Укрплодоовощпрома, производство овощей в 1992 г. в сравнении со среднегодовым за 1981–1990 гг. уменьшилось на 3,1 млн т и составило 5,1 млн т.
Уже в 2007 г., по статистическим данным, валовой сбор овощей составил 6835,2 тыс. т, причем население произвело 6121,8 тыс. т, а сельскохозяйственные предприятия, в частности фермерские, — только 713,4 тыс. т [2].
Одной из основных составляющих успешного внедрения интенсивных технологий выращивания такой производственно и потребительски важной культуры, как томат, является наличие высокотехнологичных сортов и гибридов, которые должны быть пригодны для промышленного производства, иметь стабильно высокую продуктивность, качество плодов, устойчивость к болезням, большую пластичность и обладать свойствами адаптации к почвенно-климатическим условиям юга Украины. На сегодня сортов и гибридов как отечественной, так и зарубежной селекции, которые бы имели полный комплекс желаемых признаков в соответствии с направлением использования, недостаточно. В связи со значимостью сорта и гибрида для эффективности овощеводства экологические испытания новых гибридов томата в конкретных почвенно-климатических условиях актуальны и имеют большое практическое значение.
Томат — одна из самых популярных овощных культур в мире, один из важнейших компонентов здорового питания. Крупнейшими его производителями являются Китай, США и Турция, а мировой объем производства томатов составляет 15 млн т/год [3].
Материал и методы исследований. Изучение продуктивности и товарности плодов томата, гибридов разных групп спелости при капельном орошении проводили на протяжении 2012–2013 гг. в условиях Каховского района Херсонской области (Украина). Изучали следующие гибриды томата: ультраранние — Солероссо (стандарт), Сомма; раннеспелые — Лампо (стандарт), Дональд, Классик; среднеспелые — Вулкан (стандарт), Ред Скай, Адванс, Фоккер.