Среди вопросов частной зоотехнии особое значение имеют способы оптимизации и улучшения технологий выращивания животных, основанные на внешней гуморальной регуляции физиологии пищеварения [2, 8]. В мировой практике на разных технологических этапах выращивания свиней, птицы, рогатого скота широко применяются биологически активные препараты [3, 5]. Особого внимания заслуживают биопрепараты, полученные не в результате химического синтеза, а выделенные из органов и тканей здоровых животных. Среди таких веществ пищеварительные ферменты и гормоны, экстракты желез внутренней секреции, провитамины. В нашей стране проводятся эксперименты по применению веществ гормональной природы, синтезируемых эндокринными клетками кишечника, желудка и поджелудочной железы. Эти полипептиды (гастрин, секретин, холецистокинин, серотонин, мотилин и др.) контролируют количество пищеварительных ферментов, регулируют процессы всасывания, мембранного пищеварения, моторику и секрецию желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря. Они также стимулируют процесс обновления слизистых оболочек органов пищеварительной системы [6, 12].
Пероральное применение дуоденинов оказывает на организм комплексное воздействие, в т. ч.:
– усиливает всасывание питательных веществ в кровь и лимфу, улучшает качество молока лактирующих маток, способствует быстрому росту и развитию поросят;
– активизирует выработку пищеварительных ферментов. Увеличение количества этих ферментов в желудке и тонком отделе кишечника повышает эффективность обработки кормовых масс, способствует нормализации пищеварения как при диарее, так и при запорах, что в конечном итоге приводит к снижению неоправданных затрат кормовых единиц;
– повышает усвояемость питательных веществ, содержащихся в грубых и концентрированных кормах, что позволяет без ущерба для продуктивности снижать процентное отношение сочного корма в рационах крупного рогатого скота и особенно свиней;
– ускоряет процесс обновления секреторных клеток в желудке, кишечнике, поджелудочной, щитовидной, половых железах, тем самым способствует улучшению экстерьерных и интерьерных качеств и репродуктивных функций.