Актуальность темы. Рост производства и потребления диетического мяса птицы вызывает острую необходимость разработки и использования новых, более эффективных элементов технологически полнорационных комбикормов и выращивания цыплятбройлеров в регионах [4, 5, 8, 10].
Растущая стоимость зерна пшеницы, протеиновых и жиро-протеиновых концентратов, используемых в настоящее время при производстве полнорационных комбикормов, заставляет критически отнестись ко многим устаревшим элементам промышленной технологии производства бройлеров [2, 3, 6].
Для увеличения ассортимента нетрадиционных кормовых продуктов и кормовых добавок и снижения дефицита сырого протеина, аминокислот и витаминов целесообразно использовать нетрадиционные методы повышения эффективности использования комбикормов при выращивании бройлеров [11]. Одним из доступных нетрадиционных методов повышения эффективности использования комбикормов при производстве мяса следует считать применение синтетических аминокислот по новому назначению, а именно в качестве модулятора пространственного (МП) через луч лазера инфракрасного диапазона (ИК).
Изучаемые аминокислоты (глицин, метионин, глутаминовая кислота), пропущенные через луч лазера «Узор 2К-Супер», позволяют экономно расходовать их при скармливании разных видов (рецептов) комбикормов, а главное стимулируют рост и развитие цыплят-бройлеров, увеличение их живой массы с недельного возраста.
Для получения более высокой живой массы цыплят-бройлеров целесообразно применять дифференцированное воздействие лазерного излучения (НИЛИ) через модулятор пространственный. Используя различные параметры лазера через соответствующие МП с конкретными аминокислотами (в виде порошков – в бумажных пакетиках), прикрепленных к двум излучателям, можно избирательно влиять на динамику живой массы бройлеров на протяжении всех периодов выращивания и откорма. В каждый возрастной период выращивания птицы рекомендуется сменить пакетик (бумажный фильтровальный с ингредиентом 2–3 г).