Актуальность темы. Продовольственная безопасность опирается не только на внутренние резервы страны, что должно быть определяющим компонентом, формирующим основу независимости в первостепенных вопросах обеспечения населения важнейшими продуктами питания, но и на привлечение импортных потоков, позволяющих покрыть потребности по тем товарным позициям, производственный потенциал которых внутри государства является наиболее слабым и неразвитым [3, 4, 8].
Подобная практика является вполне нормальной лишь в том случае, если данный импорт компенсируется экспортом другой товарной группы, где позиции страны-продуцента являются наиболее сильными и востребованными на мировом рынке. В этом заключается объективная основа международного разделения труда, предполагающая обращение к внешним закупкам к странам, специализирующимся на определенном производственном сегменте за счет благоприятных индустриальных факторов [5].
Если обратиться к анализу товарной структуры экспортно-импортных потоков России, то можно констатировать существенный дисбаланс за счет того, что экспортные потоки сформированы главным образом сырьевым сектором энергоресурсов, а импортные потоки – продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьем, что указывает на определенную зависимость России от поставок продовольствия из третьих стран [6, 9].
Вместе с тем на фоне дешевеющей нефти – основного источника экспортного дохода России – и стремительного обесценивания рубля обнажаются системные проблемы экономики государства. Очевидно, что до сих пор нет четкой диверсифицированной стратегии получения дохода от реализации товаров из других секторов экономики, что свидетельствует не только о недостаточной конкурентоспособности на мировых рынках, но и индустриальной отсталости. В условиях западных санкций, связанных с внешнеполитической позицией России на украинский кризис, развернулась кампания по импортозамещению, которая только в 2015 г. потребовала изъятия денежных средств из федерального бюджета на сумму 265 млрд руб. Предполагается, что подобная система мер должна «оживить» в том числе и отечественного сельхозпроизводителя.