По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 619:636.237.21 DOI:10.33920/sel-03-2212-05

Причины выбраковки маточного поголовья голштинизированного черно-пестрого скота в зависимости от возраста

О. В. Горелик д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет» Россия, г. Екатеринбург, e-mail: olgao205en@yandex.ru
О. Е. Лиходеевская канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет» Россия, г. Екатеринбург, e-mail: lixodeevskaya@mail.ru

Совершенствование молочного скота в Российской Федерации в настоящее время проводится за счет использования генофонда лучшей мировой молочной породы – голштинской. Это положительно сказалось на молочной продуктивности коров, но привело к снижению продуктивного долголетия. Поэтому значительный интерес вызывают причины выбраковки маточного поголовья молочного скота в зависимости от кровности по голштинской породе. В то же время актуальным является изучение продолжительности использования коров в стадах с промышленной технологией эксплуатации. Целью исследований явился анализ причин выбраковки коров голштинизированного черно-пестрого скота в зависимости от возраста. В статье представлены данные о причинах выбраковки коров с учетом возраста коров в лактациях. Установлено, что наиболее частыми причинами выбраковки являются патология обмена веществ, репродуктивной системы, пищеварительной системы, селекционные критерии (в основном яловость) и патология молочной железы. Возраст коров оказывает определенное влияние на уровень выбраковки, который возрастает у полновозрастных коров. Молодые коровы выбывают из стада из-за патологии репродуктивной системы, молочной железы, обмена веществ, яловости и травм. Так, установлено, что динамика заболеваний нарушения обмена веществ отличалась ритмичностью, то повышаясь, то снижаясь от лактации к лактации. Особенно хорошо это видно от 1-й до 5-й лактации, далее данная динамика имела тенденцию к снижению, несколько возрастая к 8-й лактации. В целом по выбывшим животным наибольшая выбраковка из стада наблюдалась по полновозрастным коровам – 65,0 % от общего количества выбывших, в т. ч. по 3-й и 4-й лактациям – 41,0 %. Выбраковка молодых коров по 1-й и 2-й лактациям составляла 35,0 %.

Литература:

1. Адаптация импортного скота в Уральском регионе / И. М. Донник, И. А. Шкуратова, Л. В. Бурлакова и др. // Аграрный вестник Урала. – 2012. – № 1 (93). – С. 24–26.

2. Влияние уровня голштинизации на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы / С. Л. Гридина, В. Ф. Гридин, Д. В. Сидорова, К. В. Новицкая // Достижения науки и техники АПК. – 2018. – Т. 32. – № 8. – С. 60–61.

3. Динамика развития племенного молочного животноводства Свердловской области / С. Л. Гридина, В. Ф. Гридин, О. И. Лешонок, Л. В. Гусева // Аграрный вестник Урала. – 2018. – № 8 (175). – С. 30–34.

4. Горелик О. В., Лиходеевская О. Е., Харлап С. Ю. Анализ причин выбытия маточного поголовья крупного рогатого скота / О. В. Горелик, О. Е. Лиходеевская, С. Ю. Харлап // Приоритетные направления регионального развития: мат-лы Всеросс. (национ.) науч.практ. конф. с междунар. участием. – Курган, 2020. – С. 662–666.

5. Донник И. М. Обеспечение продовольственной безопасности: научно-производственный аспект (на примере Свердловской области) / И. М. Донник, Б. А. Воронин, О. Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. – 2015. – № 7 (137). – С. 81–85.

6. Костомахин Н. М. Взаимосвязь между факторами естественной резистентности и селекционно-генетическими особенностями крупного рогатого скота чернопестрой породы / Н. М. Костомахин // Сельскохозяйственная биология. – 1987. – Т. 22. – № 10. – С. 100–103.

7. Костомахин Н. М. Естественная резистентность скота черно-пестрой породы в связи с селекционно-генетическими особенностями животных: автореф. дис. … канд. биол. наук / Н. М. Костомахин. – М., 1986. – 16 с.

8. Костомахин Н. М. Иммунологический статус крупного рогатого скота как фактор селекции: автореф. дис. ... д-ра биол. наук / Н. М. Костомахин. – М., 1994. – 32 с.

9. Костомахин Н. М. Наследственная основа иммунитета у телят-трансплантантов / Н. М. Костомахин, В. Ф. Красота // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. – 1994. – № 2. – С. 27–28.

10. Костомахин Н. М. Сезонные и селекционно-генетические параметры сывороточных иммуноглобулинов коров голштинской породы / Н. М. Костомахин // Сельскохозяйственная биология. – 1991. – Т. 26. – № 6. – С. 3–7.

11. Костомахин Н. М. Способ оценки иммунного ответа животных / Н. М. Костомахин // Авторское свидетельство SU 1752344 A1, 07.08.1992. Заявка № 4797039 от 27.02.1990.

12. Лоретц О. Г. Повышение биоресурсного потенциала крупного рогатого скота и качества молочной продукции при промышленных технологиях содержания / О. Г. Лоретц, И. М. Донник // Аграрный вестник Урала. – 2014. – № 10 (128). – С. 51–55.

13. Лоретц О. Г. Состояние здоровья и молочная продуктивность коров в промышленных регионах / О. Г. Лоретц, М. И. Барашкин // Ветеринарная патология. – 2012. – Т. 40. – № 2. – С. 113–115.

14. Овчинникова Л. Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров / Л. Ю. Овчинникова // Зоотехния. – 2007. – № 6. – С. 18–21.

15. Ревина Г. Б. Повышение продуктивного долголетия коров голштинской породы / Г. Б. Ревина, Л. И. Асташенкова // Сельскохозяйственные науки. – 2018. – № 8 (74). – С. 84–87.

Актуальность темы. Увеличение производства молока – одна из важнейших задач работников отрасли молочного скотоводства. Необходимо это для обеспечения продовольственной безопасности страны и населения полноценными продуктами питания животного происхождения собственного производства [1, 5, 12].

В последние годы для этого используют высокопродуктивный скот молочного направления продуктивности отечественной и зарубежной селекции [2, 3, 13]. Совершенствование его проводится за счет использования генофонда лучшей мировой молочной породы – голштинской [9, 10]. Это положительно сказалось на молочной продуктивности коров, но привело к снижению продуктивного долголетия [4, 14, 15]. Значительный интерес вызывают причины выбраковки маточного поголовья молочного скота в зависимости от кровности по голштинской породе [7]. В то же время актуальным является изучение продолжительности использования коров в стадах с промышленной технологией эксплуатации [6, 8, 11].

Целью исследований явился анализ причин выбраковки коров голштинизированного черно-пестрого скота в зависимости от возраста.

Материал и методы исследований. Исследования проводились в одном из типичных племенных хозяйств по разведению голштинизированного черно-пестрого скота уральского типа Свердловской области. Продолжительность продуктивного долголетия в данном хозяйстве составляет 4,1 лактации, это один из самых высоких показателей по Свердловской области при удое 8215 кг молока. Использовались данные зоотехнического и ветеринарного учета, а также племенного учета базы «СЕЛЭКС». Причины выбытия рассматривались в зависимости от возраста коров по лактациям.

Результаты исследований и их обсуждение. Детализация причин выбытия представлена в табл. 1.

Из данных табл. 1 видно, что по количеству выбывших животных на первом месте находятся заболевания, связанные с патологией обмена веществ, на втором – с патологией репродуктивной системы, на третьем – с патологией пищеварительной системы, на четвертом – селекционные критерии (в основном яловость) и на пятом месте – патология молочной железы. На эти причины приходится 79,3 % выбраковки от общего количества коров.

Для Цитирования:
О. В. Горелик, О. Е. Лиходеевская, Причины выбраковки маточного поголовья голштинизированного черно-пестрого скота в зависимости от возраста. Главный зоотехник. 2022;12.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: