Актуальность темы. Успешному решению задач по увеличению производства комбикормов способствует внедрение новейших отечественных технологий выращивания и содержания цыплят-бройлеров [1, 2, 13]. В системе кормления мясных цыплят важное место отведено организации полноценного сбалансированного кормления, при котором они получают необходимый комплекс питательных и биологически активных веществ в соответствии с их потребностями в зависимости от возраста и живой массы [3, 4, 7]. Однако вопросы повышения полноценности рационов и совершенствования системы кормления цыплят-бройлеров, в частности импортных кроссов, изучены недостаточно. Эти вопросы в зональном аспекте нуждаются в систематизации производства комбикормов, различных кормовых добавок, использования современных отечественных инновационных методов и технологий выращивания цыплятбройлеров [1, 5, 6, 8].
Организм цыплят-бройлеров кросса «Хаббард» в разные периоды выращивания и откорма чрезвычайно чувствителен к зональным условиям содержания и кормления. И не всегда в полной мере питательные вещества рациона, даже в соответствии с общепринятыми нормами кормления в России и за рубежом, полностью усваиваются организмом. Для улучшения усвояемости тех же недостающих в организме питательных веществ нет необходимости дополнительно скармливать птице комбикорм [5, 15, 16].
В целях экономии затрат дорогостоящих полноценных комбикормов, ряда биологически активных веществ (витаминов и аминокислот) и улучшения усвояемости питательных веществ, впервые в лазерной технологии в мясном птицеводстве появилась реальная возможность «переноса» изучаемых аминокислот (метионин, глицин) и всех водорастворимых витаминов с помощью луча лазера через кожу в области груди цыплятбройлеров [10, 14].
Низкоинтенсивное лазерное излучение ИК-диапазона вызывает в клетках и тканях фотохимические реакции, которые связаны с возбуждением определенных светопоглощающих соединений и избирательным влиянием на фоточувствительные компоненты клеток [11, 12, 17]. Поэтому в отдельные возрастные периоды выращивания бройлеров, помимо скармливания комбикормов в соответствии с рационом, необходимо использовать облученные аминокислоты и витамины в качестве внешних и внутренних резервов организма. Луч лазера, пропущенный через аминокислоты и все водорастворимые витамины Ундевит как в отдельности, так и в сочетании с ними в соотношении 1:1 (по массе), выполняет 2 основные функции: