Актуальность темы. Продуктивность сельскохозяйственных животных определяется интенсивностью биосинтетических процессов в организме. Один из способов воздействия на синтез органических веществ – это усиление фиксации углекислоты в организме.
В биосинтезе липидов, углеводов, белков, а также в регуляции физиологических процессов в организме животных важная роль принадлежит углекислоте [9, 12].
Бикарбонаты являются основной формой углекислоты в организме, величина их изменяется в зависимости от соотношения щелочных и кислотных минеральных эквивалентов в рационе животных. При резком снижении бикарбонатов в тканях нарушается буферная система крови, регуляция метаболических процессов организма [6, 7].
При откорме крупного рогатого скота применяются рационы с преобладанием кислых эквивалентов, способствующие снижению концентрации бикарбонатов и других форм углекислоты в организме.
Кроме того, в кормах животных не содержится нужного количества марганца, магния, цинка, которые являются активаторами карбоксилаз.
При снижении в тканях бикарбонатов нарушаются буферная система крови, и, как следствие, метаболические процессы в организме [1, 2].
Рядом авторов установлено, что путем увеличения концентрации углекислоты и усиления интенсивности ее фиксации в тканях животных можно повысить использование азота в их организме. Это имеет особенно важное значение при скармливании животным кислых кормов, которые не только снижают содержание бикарбонатов, но и угнетают процессы карбоксилирования [3, 8, 13].
Одной из задач организации питания скота является нейтрализация задаваемых с кормами кислых эквивалентов и создание нужного кислотно-щелочного равновесия. Для этих целей применяют соду, аммиачную воду, минеральные подкормки.
Карбоксилин позволяет, наряду с нейтрализацией излишних кислот, обогащать рационы цинком, марганцем, повысить скорость обменных процессов в организме животных.
Это ускорение связано с тем, что препарат стимулирует реакции карбоксилирования в организме, которые сводятся к фиксации углекислоты в тканях и усилению биосинтетических процессов в организме [4, 5, 10].