Проблема доходности работников, их дифференциации по группам населения и потребления продуктов питания имеет социально-экономическую значимость. С одной стороны, в конце 80-х годов размер заработной платы в сельском хозяйстве был равным или даже превышал по отдельным категориям средний уровень по экономике в целом. В настоящее время она в два раза ниже. В то же время, в условиях кризиса и даже спада в экономике, сельское хозяйство демонстрирует положительные результаты развития.
В 2014–2015 гг. темп роста продукции сельского хозяйства составил соответственно 103,5 % и 103 %, то есть был выше, чем в промышленности, чем выпуск товаров и услуг и ВВП в целом. Размер номинальной заработной платы работников сельскохозяйственных организаций в 2015 г. вырос, а реальный ее уровень — снизился. Поэтому приходится более внимательно анализировать наиболее важные показатели, характеризующие экономическую деятельность.
Начнем с показателя «индекс объемов производства». В динамике он выражает результат вложения материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Его значение особенно велико, так как в ходе рыночных реформ имело место его существенное снижение. В процессе структурной перестройки экономики темпы роста производства должны были измениться в пользу отраслей обрабатывающих, рыболовства и рыборазведения, транспорта и связи. Роль сельского хозяйства останется первостепенной, так как именно оно определяет, в конечном счете, продовольственную независимость и суверенитет страны.
За период 2007–2015 гг. динамика объемов производства изменчива. Наблюдается существенное колебание индексов физического объема продукции. Особенно значительны они в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве. Максимальный прирост объема производства наблюдался в 2011 г., когда он к предыдущему году составил 119,8 %. Максимальный темп снижения имел место в 2010 г. — 91,2 %. Таким образом, разница в темпах роста составила 28,8 процентных пункта. Из восьми пять лет темпы роста объемов производства превышали 3,5 %.