Увеличение производства продукции животноводства является важной народнохозяйственной задачей. Для ее решения необходимо рационально использовать генетические ресурсы отрасли животноводства [1–6]. Известно, что продуктивные качества крупного рогатого скота генетически детерминированы [7–9]. В то же время реализация генетического потенциала продуктивности обусловлена взаимодействием генотипа и паратипических факторов, важнейшим из которых является кормление. Лишь при организации полноценного, сбалансированного кормления животные растут и развиваются согласно генетической программе вида [10].
При организации полноценного кормления в современной практикеживотноводства используют различные добавки, которые способны балансировать рационы по биологически активным веществам, витаминам и микроэлементам. Одной из таких добавок является Биогумитель 2Г.
Кормовая добавка Биогумитель 2Г с пробиотиком содержит биомассу споровых бактерий штаммов Bacillus subtilis 12B, Bacillus subtilis 11B, сорбированных на частицах активированного угля с добавлением 0,25 мг препарата Гуми и 0,25 мг алюмосиликата глауконита. Бактерии Bacillus subtilis 12B и 11B не являются элементами нормофлоры в микробных сообществах человека и животных. Вместе с тем они обладают свойствами, которые обеспечивают организму возможность поддерживать микробоценоз на уровне экологически естественного. Кроме того, они оптимизируют обмен веществ и удовлетворяют потребность организма в биологически активных и строительных веществах.
Целью наших исследований явилось потребление и использование питательных веществ рационов бычками симментальской породы при включении в рацион пробиотической добавки Биогумитель 2г
Научно-хозяйственный опыт был проведен в ООО «Заилечье» Оренбургской области. Для проведения опыта по принципу групп-аналогов были сформированы три группы (по 10 гол. в каждой) бычков симментальской породы в возрасте 6 мес.: одна контрольная – I группа и две опытные – II и III группы.