По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.295:636.082.231 DOI:10.33920/sel-03-2210-05

Потенциал молочной продуктивности казахских бактрианов в Прибалхашской зоне

М. Т. Каргаева науч. сотр., ТОО «УНПЦ Байсерке-Агро», Казахстан, Алматинская обл., Талгарский район, с. Аркабай, ORCID: 0000-0001-7955-6340, E-mail: makpal.11@list.ru
Д. М. Бекенов ст. науч. сотр., ТОО «УНПЦ Байсерке-Агро», Казахстан, Алматинская обл., Талгарский район, с. Аркабай, ORCID: 0000-0003-2244-0878, E-mail: unpcbayserke-agro@mail.ru
Ю. А. Юлдашбаев д-р с.-х. наук, профессор, академик РАН, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева», Россия, г. Москва, ORCID: 0000-0002-7150-1131, E-mail: zoo@rgau-msha.ru
А. Д. Баймуканов науч. сотр., ТОО «УНПЦ Байсерке-Агро», Казахстан, Алматинская обл., Талгарский район, с. Аркабай, ORCID: 0000-0001-9669-864X, E-mail: hostpuf@gmail.com

Верблюдоводство в Республике Казахстан является эффективной отраслью табунного животноводства в суровых климатических условиях пустынь и полупустынь. Цель исследований – определить потенциал молочной продуктивности казахских бактрианов в Прибалхашской зоне. Объект исследований – верблюды породы казахский бактриан в Прибалхашской зоне Казахстана. Исследования проводились в 2021–2022 гг. на базе верблюдоводческой фермы ТОО «УНПЦ Байсерке-Агро» с обеспечением оптимального уровня кормления и селекционной работы. Исследования осуществлялись в соответствии с методикой опытного дела, принятой в зоотехнии. Матери верблюдоматок казахского бактриана по удою молока за 210 сут лактации достоверно превосходили дочерей на 214 кг, или 24,0 % (Р ≥ 0,999). По массовой доле жира в молоке матери уступали своим дочерям на 0,2 абс.%, а выход молочного жира у матерей был выше на 9,2 кг, или 19,5 % (Р ≥ 0,999). У матерей массовая доля белка в молоке была достоверно ниже в сравнении с дочерями на 0,3 абс.% (Р ≥ 0,999), в то же время выход молочного белка был выше на 5,3 кг, или 14,9 % (Р ≥ 0,999). По итогам исследований был установлен высокий процент реализации родительского индекса верблюдиц по показателям их молочной продуктивности по первой лактации, который составил от 92,8 до 103,9 %. Мониторинг среднесуточного удоя молока у маточного поголовья показал, что за 3 мес наблюдений он имел тенденцию к возрастанию. Рассмотрены селекционно-генетические параметры продуктивности, обеспечивающие прогресс селекции верблюдов казахского бактриана южно-казахстанского типа в Прибалхашской зоне Казахстана.

Литература:

1. Абдраимов С. А. Использование и улучшение пустынных пастбищ юга Казахстана / С. А. Абдраимов, А. Сеиткаримов // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2011. – № 2. – С. 52–54.

2. Абрампальский Ф. Н. Использование некоторых методов биометрии в исследовательской работе / Ф. Н. Абрампальский, Д. А. Абылкасымов. – Тверь, 2004. – 102 с.

3. Баймуканов Д. А. Верблюдоводство: учеб. пособие / Д. А. Баймуканов, Ю. А. Юлдашбаев, Д. А. Дошанов. – М.: Изд-во КУРС; НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 184 с.

4. Баймуканов Д. А. Продуктивность верблюдов четвёртого поколения, выращиваемых в пустынях и полупустынях Казахстана / Д. А. Баймуканов // Вестник Хакасского государственного университета им. Н. Ф. Катанова. – 2019. – № 2 (28). – С. 38–41.

5. Баймуканов Д. А. Теоретическое обоснование и практические результаты повышения продуктивности гибридных верблюдов F4 казахстанской популяции / Д. А. Баймуканов, А. Баймуканов // Вестник Тувинского государственного университета. – 2020. – № 4 (69). – С. 39 – 53. DOI 10.24411/2221-04582020-10048.

6. Викторов П. И. Методика и организация зоотехнических опытов / П. И. Викторов, В. К. Менькин. – М.: Агропромиздат, 1991. – 112 с.

7. Кравченко Н. А. Племенной подбор / Н. А. Кравченко. – М.: Гос. изд-во с.-х. литературы, 1957. – 399 с.

8. Монгуш С. Д. Шерстная продуктивность верблюдов в различных климатических зонах Республики Тыва / С. Д. Монгуш, Н. М. Костомахин // Главный зоотехник. – 2016. – № 9. – С. 35–42.

9. Монгуш С. Д. Эффективное использование пастбищ для содержания верблюдов в Республике Тыва / С. Д. Монгуш, Н. М. Костомахин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2016. – № 7. – С. 44–48.

10. Основы генетики и биометрии: учеб. пособие. – 2-е изд. / Д. А. Баймуканов, Т. Т. Тарчоков, А. С. Алентаев, Ю. А. Юлдашбаев. – Алматы: Эверо, 2018. – 128 с.

11. Удой молока верблюдоматок аравана и казахский бактриан в зависимости от технологии выращивания верблюжат / Д. А. Баймуканов, Н. Н. Алибаев, А. Баймуканов и др. // Вестник Тувинского государственного университета. – 2019. – № 2 (45). – С. 31–40. DOI: 10.24411/2077-5326-2019-10004.

12. Хозяйственно полезные признаки приаральского внутрипородного типа верблюдов казахского бактриана / Д. А. Баймуканов, А. М. Омбаев, А. Баймуканов и др. // Известия ТСХА. – 2019. – Вып. 2. – С. 72 – 87. DOI 10.34677/0021-342X2019-2-72-87.

13. FAO. 2011. Dairy development in Kazakhstan, by Antonvan Engelen. Rome [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.fao.org/3/al751e/al751e.pdf.

14. Nasiyev B. N. The current state of pastures in Western Kazakhstan, depending on the method of their use / B. N. Nasiyev, N. Zh. Zhanatalapov, A. K. Bekkaliyev // Agrarian Science. – 2021. – Vol. 353 (10). – Р. 84–87 (In Russ.).

1. Abdraimov S. A. Use and improvement of desert pastures of the south of Kazakhstan / S. A. Abdraimov, A. Seitkarimov // Sheep, goats, wool business. – 2011. – No. 2. – P. 52–54.

2. Abrampalsky F. N. The use of some biometrics methods in research work / F. N. Yampolsky, D. A. Abylkasymov. – Tver, 2004. – 102 p.

3. Baimukanov D. A. Camel breeding: textbook / D. A. Baimukanov, Yu. A. Yuldashbav, D. A. Doshanov. – Moscow: KURS Publishing House; SIC INFRA-Moscow, 2016. – 184 p.

4. Baimukanov D. A. Productivity of camels of the fourth generation grown in deserts and semi-deserts of Kazakhstan / D. A. Baimukanov // Bulletin of the N. F. Katanov Khakass State University. – 2019. – No. 28. – P. 38–41.

5. Baimukanov D. A. Theoretical justifi cation and practical results of increasing the productivity of hybrid camels F4 of the Kazakh population / D. A. Baimukanov, A. Baimukanov // Bulletin of Tuva State University. – 2020. – No. 4 (69). – P. 39–53. DOI 10.24411/2221-0458-2020-10048.

6. Viktorov P. I. Methodology and organization of zootechnical experiments / P. I. Viktorov, V. K. Menkin. – M.: Agropromizdat, 1991. – 112 p.

7. Kravchenko N. A. Pedigree selection / N. A. Kravchenko. – Moscow: State Publishing House of Agricultural Literature, 1957. – 399 p.

8. Mongush S. D. Wool productivity of camels in various climatic zones in the Republic of Tyva / S. D. Mongush, N. M. Kostomakhin // Head of animal breeding. – 2016. – No. 9. – P. 35–42.

9. Mongush S. D. Effective use of pastures for keeping camels in the Republic of Tyva / S. D. Mongush, N. M. Kostomakhin // Feeding of agricultural animals and feed production. – 2016. – No. 7. – P. 44–48.

10. Fundamentals of genetics and biometrics: textbook. – 2nd edition / D. A. Baimukanov, T. T. Tarchokov, A. S. Alentaev, Yu. A. Yuldashbaev. – Almaty: Evero, 2018. – 128 p.

11. Milk yield of Aravan and Kazakh Bactrian camels, depending on the technology of growing camels / D. A. Baimukanov, N. N. Alibaev, A. Baimukanov et al. // Bulletin of Tuva State University. – 2019. – No. 2 (45). – P. 31–40. DOI 10.24411/2077-5326-2019-10004.

12. Economically useful traits of the Aral Sea intra-breed type of Kazakh Bactrian camels / D. A. Baimukanov, A. M. Ombaev, A. Baimukanov et al. // News of the TAA. – 2019. – Is. 2. – P. 72–87. DOI 10.34677/0021342X-2019-2-72-87.

13. FAO. 2011. Dairy development in Kazakhstan, by Antonvan Engelen. Rome [Electronic resource]. – Access mode: https://www.fao.org/3/al751e/al751e.pdf.

14. Nasiyev B. N. The current state of pastures in Western Kazakhstan, depending on the method of their use / B. N. Nasiyev, N. Zh. Zhanatalapov, A. K. Bekkaliyev // Agrarian Science. – 2021. – Vol. 353 (10). – P. 84–87 (In Russ.).

В засушливых пустынных и полупустынных зонах Казахстана и Российской Федерации, где затруднено разведение других видов животных молочного направления продуктивности, традиционной и перспективной сферой молочного животноводства является верблюдоводство [8, 9, 11, 13].

В современных условиях верблюдоводство требует перехода с экстенсивного на интенсивное ведение отрасли с разработкой технологии производства отраслевой продукции.

Верблюдоводство в Республике Казахстан является эффективной отраслью табунного животноводства в суровых климатических условиях пустынь и полупустынь. Места обитания верблюдов охватывают восемь областей: Западно-Казахстанская, Актюбинская, Атырауская, Мангистауская, Кызылординская, Алматинская, Жамбылская и Южно-Казахстанская [4].

В природных зонах этих областей распространены как степные, так и пустынные растения. Растительный покров в основном составляют: типчак, полынь, ромашка, ковыль волосатик. Нередко полынь занимает большие площади, создавая унылую однообразную картину. В некоторых местах среди полыни растут: кохия, эбелек, терескен, лебеда. Там, где грунтовые воды подходят близко к поверхности, на солончаковых почвах попадаются заросли чия блестящего [1, 14].

В Казахстане разводят уникальную породу бактрианов вьючного типа комбинированного направления продуктивности казахский бактриан [5].

В последние годы в Республике Казахстан успешно проводятся генетические исследования верблюдов разных видов и генераций межвидовых гибридов. Например, при разведении и селекции верблюдов казахского бактриана в последние годы используются апробированные способы отбора бактрианов казахской породы для селекции. Сущность отбора заключается в том, что в дополнение к учету породности, происхождения, экстерьера, конституции, приспособительных качеств и молочности определяют упитанность 85–90-суточных верблюжат и живую массу верблюдиц по первой лактации. Данный способ позволяет отбирать высокоудойных верблюдиц казахского бактриана с довольно высокой степенью точности по результатам первой лактации [12].

Для Цитирования:
М. Т. Каргаева, Д. М. Бекенов, Ю. А. Юлдашбаев, А. Д. Баймуканов, Потенциал молочной продуктивности казахских бактрианов в Прибалхашской зоне. Главный зоотехник. 2022;10.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: