Дата поступления рукописи в редакцию: 19.07.2025
Дата принятия рукописи в печать: 13.08.2025
Современные тенденции в производстве и потреблении товаров подчеркивают растущую необходимость в индивидуализации продукции и адаптации к специфическим требованиям потребителей. В этом контексте аддитивные технологии становятся важным инструментом, позволяющим создавать специализированные пищевые продукты с высокой степенью кастомизации. Однако успешное внедрение новых товаров на российском потребительском рынке зависит не только от технологий производства, но и от способности предсказать их коммерческий успех. Основной задачей в данной стезе выступает разработка и внедрение стратегий продвижения и прогнозирования эффективной реализации специализированных пищевых продуктов на российском потребительском рынке с использованием технологий искусственного интеллекта. Выполнение данной задачи необходимо для повышения конкурентоспособности специализированных пищевых продуктов, оптимизации процессов их продвижения и реализации, а также для удовлетворения растущего спроса на персонализированные и функциональные продукты питания. Это позволяет компаниям минимизировать риски, связанные с выводом новых продуктов на рынок, и увеличить их рыночную долю.
Искусственный интеллект предлагает уникальные возможности для анализа больших объемов данных, что позволяет компаниям лучше понимать потребительские предпочтения и рыночные тренды, значительно оптимизировать параметры, необходимые для проектирования и производства. Используя передовые алгоритмы машинного обучения и глубокого обучения, можно разработать модели, которые помогут предсказать успешность новых продуктов, созданных с помощью аддитивных технологий. На взгляд автора, прогнозирование продаж с помощью ИИ является основой для всех стратегий продвижения СПП. Оно позволяет компаниям принимать обоснованные решения на основе данных, а не интуиции. Это снижает риски, повышает точность планирования и обеспечивает более гибкое реагирование на изменения рынка. В результате специализированные пищевые продукты могут быть успешно внедрены на рынок, а их продвижение становится более эффективным и целевым.