Ареал производства капусты пекинской в последнее время существенно расширился. На Украине она превратилась из малораспространенного, экзотического овоща, который выращивали на приусадебных участках, в важную промышленную культуру. Возможность выращивания капусты пекинской в открытом и защищенном грунте, а также хорошая лежкость способствуют использованию ее в свежем виде целый год [1, 5].
В последнее время потребности украинского рынка в капусте пекинской постоянно растут в связи с ценными свойствами и вкусовыми качествами. Погодные условия западного региона Украины благоприятны для выращивания капусты пекинской. Сорта и гибриды адаптированы к климату, устойчивы к наиболее распространенным болезням, и это является основой высокого, экологически безопасного урожая [2, 3].
В Реестре сортов растений, пригодных для распространения на Украине, отсутствуют районированные сорта и гибриды капусты пекинской отечественной селекции. Поэтому возникла необходимость исследования адаптивности гибридов зарубежной селекции к условиям выращивания в западной лесостепи Украины.
Методика и материалы исследований. В течение 20011–2013 гг. на опытном поле кафедры плодоовощеводства, технологии хранения и переработки продукции растениеводства Львовского национального аграрного университета были проведены исследования по изучению продуктивности и качества капусты пекинской разного сортового состава согласно Методике исследовательского дела в овощеводстве и бахчеводстве [4].
Объектами наших исследований были гибриды капусты пекинской иностранной селекции: Маноко F1 (контроль) (Голландия), Билко F1 (Голландия), Эндуро F1 (Южная Корея), Таранко F1 и Суприн F1 (Голландия).
Рассаду капусты пекинской выращивали в кассетах, возраст рассады — 20–23 дня, высаживали по схеме 45х25 см в третьей декаде июля, почва — темно-серая оподзоленная.
Результаты исследований и их обсуждение. Товарная урожайность гибридов капусты пекинской тесно связана со средней массой головки. Наивысшая средняя масса головки отмечена у гибрида Билко F1 — 1392 г, прирост относительно контроля составил 248 г, а по сравнению с гибридом Таранко F1 — 169 г. У гибрида Эндуро F1 средняя масса головки по сравнению с гибридом Суприн F1 была меньше на 97 г, однако больше, чем у гибрида Таранко F1, на 38 г.