По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

По весне с котом. Репортаж из необычного кафе в Невской столице

Жители Санкт-Петербурга к котам и кошкам испытывают особую любовь, причин тут немало, не будем их перечислять. Но отношение к кошачьему племени настолько серьезное, что они и рабочие места имеют (в Эрмитаже, Русском музее, Выборгском замке), и даже собственное котокафе. Давайте заглянем в него: что в нем особенного, чем тут угощают котов, а также представителей прогрессивного человечества, которые любят мурчащее сообщество?

Кафе "Республика кошек" считается первым котокафе в Европе. Оно расположено в историческом центре города на улице Якубовича, недалеко от Исаакиевской площади. Перед входом в арт-кафе можно увидеть скульптуру котёнка Фунтика, на долю которого пришлись испытания: он пережил полугодовую реставрацию после того, как злоумышленники пытались его украсть. Кстати, уже появилась добрая традиция: погладить Фунтика — это считается к удаче. А в день семилетия котокафе на Конногвардейском бульваре (напротив заведения) выросла самая высокая в Европе 6-метровая фигура кота — еще один ориентир для любителей кошек.

В меню представлены напитки: кофе, чай, морс. Кстати, кофе предлагают под такими названиями, как «котучино», «мурочино», «котэ-латте» и даже «кот наплакал».

Сегодня заведение состоит из двух помещений, в одном находится собственно кафе, где посетители могут попить кофе, в другом обитают пушистые и усатые «республиканцы», надпись на двери гласит: «Здесь живет Их Кошачье Величество со своей прислугой». Пройти туда можно, если получить визу в «Республику кошек», а затем переобуться в бахилы для сохранения чистоты кошачьего «царства»

«Создание котокафе стало альтернативой организации приюта, — рассказывает основатель котокафе, ветеринарный врач Анна Кондратьева. — Таким образом, мы помогаем котам и кошкам находить свой дом. Мы принимаем котиков, отмываем их, чтобы они выглядели ухоженными, красивыми. В таком виде они становятся привлекательнее, им легче найти хозяина, а нам — пристроить животных. Такой формат кафе есть в Японии, но там обитают некастрированные животные».

В настоящее время в «Республике» обитает 25 кошек различных пород. Ежегодно около 700 ранее бездомных котов находят своего хозяина и дом, таким образом, за семь лет существования котокафе удалось пристроить более 4000 питомцев. Чуть позднее появилось и второе котокафе «Республика котов» на Литейном, 60. Там помещение побольше, поэтому проживает 60 котов. А еще котокафе — это филиалы первого в России Музея Кошки, который находится во Всеволожске.

Для Цитирования:
Елена Владимирова, По весне с котом. Репортаж из необычного кафе в Невской столице. Общепит: бизнес и искусство. 2021;4.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: