Актуальность темы. В условиях Западной Сибири лимитирующими элементами питания, кроме энергии и протеина, является ряд макро- и микроэлементов и витаминов [4, 11 12], т. к. в процессе заготовки и хранения кормов снижается их энергетическая, протеиновая, минеральная и витаминная ценность. Поэтому балансирование рационов кормления скота с учетом минерального состава кормов по зонам страны следует считать одним из факторов, обеспечивающих рост молочной продуктивности коров [10].
Цель исследований – установить эффективность влияния минерально-витаминного премикса на переваримость питательных веществ и использование энергии рационов при сенажно-концентратном типе кормления скота.
Материал и методика исследований. Экспериментальная часть работы проводилась в зимний стойловый период в ПЗ «Учхоз ГАУ Северного Зауралья». Влияние минерально-витаминного премикса на молочную продуктивность использование питательных веществ и физиологическое состояние изучалось на высокопродуктивных коровах в первые 100 сут лактации. На 95‒100-е сут лактации проведен физиологический опыт с целью определения переваримости питательных веществ рационов и использования энергии.
Формирование групп лактирующих коров проводилось по принципу пар-аналогов с учетом возраста, живой массы, породности, продуктивности и состояния здоровья (n=10 в каждой группе). Схема опыта представлена в табл. 1.
Премикс скармливался коровам опытной группы в количестве 1 % от суточной дачи зерносмеси. Зерновая смесь собственного производства состояла (%) из овса (80), гороха (10), ячменя (5) и пшеницы (5).
В состав минерально-витаминного премикса для лактирующих коров введено (г/т): железа – 480, марганца – 250, меди – 812, цинка – 262,5, кобальта – 175,2, йода – 160; витаминов: А — 1000 млн МЕ, Д — 240 млн МЕ.
Использовали привязное содержание животных, поение из автопоилок, кормление трехкратное: утром задавались половина суточной дачи сочных кормов, днем – остальная часть силоса или сенажа, вечером – грубые корма, а концентрированные корма перед каждым доением. В качестве минеральной подкормки использовались мел и поваренная соль.