С развитием индустриального рыбоводства всё большее внимание исследователи уделяют изучению прохождения процесса оогенеза у осетровых рыб в межнерестовый период при различных условиях содержания [1–8].
Стерлядь весьма пластична и обладает хорошими адаптационными способностями при выращивании в хозяйствах различного типа, сохраняя при этом высокие воспроизводительные способности. Однако некоторые особи проявляют индивидуальные особенности и более чутко реагируют на изменение температурного режима, что отражается на продолжительности формирования новой генерации ооцитов.
В 2017–2018 гг. выполнены исследования по изучению влияния температуры воды на прохождение половых циклов у самок стерляди в период преднерестового содержания в условиях прямоточного индустриального бассейнового хозяйства и в установке замкнутого цикла водообеспечения Конаковского завода по осетроводству (КЗпО), а также на опытном селекционно-племенном хозяйстве «Якоть» ВНИИПРХ.
Для эксперимента было отобрано 40 зрелых самок стерляди, из которых сформировали 4 группы: контрольную, впоследствии участвующую в нересте, и три экспериментальных, оставленных для прохождения резорбции с целью определения ее влияния на процессы оогенеза в межнерестовый период.
Результаты содержания опытных групп самок стерляди при различных температурных условиях представлены в табл. 1.
С целью контроля за прохождением стадий созревания опытных групп рыб один раз в два месяца проводили отбор ооцитов биопсийным методом для последующей гистологической обработки проб.
В основу оценки влияния температуры воды на протекание стадий гаметогенеза и формирование гонад у самок стерляди в межнерестовый период была заложена сумма тепла, при расчете которой во внимание принимался весь диапазон среднесуточных температур за этап выращивания.
Анализ развития и формирования половых желез при прохождении годичных циклов у стерляди пока зал, что изменение температурных условий содержания самок в преднерестовый период меняет ритм размножения, развития и формирования гонад (табл. 2, 3). Наблюдаются заметные изменения в длительности прохождения процесса резорбции, роста оогоний, периодов протоплазматического и трофоплазматического роста. Сравнительный анализ данных за 2017 г. показал, что для формирования новой генерации икры самкам стерляди контрольной группы потребовалось 210 суток с общей суммой тепла 4236 градусо-дней. При этом у самок, пропустивших нерест (экспериментальная группа), в межнерестовый период проходит процесс резорбции ооцитов и формирование новой генерации икры за 180 суток с суммой тепла 3831 градусо-дней.