Молоко является сырьем для производства молочных продуктов, которые пользуются большой популярностью у населения нашей страны, поэтому считается, что отрасль молочного скотоводства занимает важное место среди других отраслей сельского хозяйства и показывает положительную динамику развития. В настоящее время в России наблюдается рост производства молока и поголовья коров, молочные фермы походят модернизацию [3, 7].
На 1 января 2023 г. поголовье коров в стране составило 7,9 млн гол. Было произведено 31,8 млн т молока, средний удой на одну корову составил 4050 кг молока. Исходя из имеющихся успехов намечены дальнейшие планы по улучшению отрасли молочного скотоводства, такие как углубленное исследование генетического потенциала животных для повышения их продуктивных качеств, увеличение поголовья, более плотное развитие племенного животноводства, с помощью использования государственной поддержки отрасли [9].
Помимо положительных сторон в использовании и развитии отрасли молочного скотоводства всегда имеются и проблемы, к которым относят низкие продуктивные качества животных, недостаток качественных кормов, высокую стоимость кормов и ветеринарных препаратов, недостаток квалифицированных кадров [13].
Изучение генетического потенциала крупного рогатого скота имеет большое теоретическое и практическое значение для улучшения селекционных характеристик, повышения продуктивных и адаптационных качеств животных. Анализ генетического потенциала помогает выявить гены, ответственные за иммунитет и стрессоустойчивость, что снижает уровень заболеваемости и повышает выживаемость животных. Исследование генетического потенциала животных позволяет разработать методы селекции, направленные на увеличение продуктивности при минимальном потреблении ресурсов, например, таких как корма и вода [12].
Джерсейская порода коров молочного направления продуктивности отличается спокойным нравом и имеет нежно коричневую масть. Джерсейский скот изначально обитал на острове Джерси, этот остров является частью Британских островов, он расположен в проливе Ла-Манш между Францией и Англией. Поэтому название данной породы коров созвучно с названием данного острова [1].