Развитие аграрного сектора, увеличение производства собственной сельскохозяйственной продукции, снижение зависимости России от импортных поставок продовольствия и расширение границ экономического сотрудничества – это первоочередные задачи отечественного АПК. За последние годы ввоз свинины снизился на 1 млн т, импортозависимость упала с 25–30 до 8–10 %. Рост отечественного производства, сопровождающегося технической и технологической модернизацией отрасли, обеспечил реальную возможность не только для импортозамещения, но и для создания экспортного потенциала [5, 15].
Увеличение производства свинины в условиях промышленных комплексов возможно при достатке качественных комбикормов, что позволяет организовать полноценное кормление молодняка свиней в разные периоды выращивания. Наряду с обменной энергией, протеином, витаминами, важное значение в питании животных играют минеральные вещества [4, 7, 12].
Свиньям требуется, по крайней мере, тринадцать известных неорганических элементов. Это кальций, хлор, медь, йод, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, натрий, сера и цинк. Кобальт необходим в организме для синтеза витамина В12. Ингредиенты, которые включают в состав комбикормов для молодняка свиней, это в основном зерновые, у которых наблюдается дефицит кальция, магния и других важных химических элементов. Восполняют их в рационах животных чаще всего за счет природных минеральных добавок [1, 6, 8, 10], которые являются наиболее доступными в приготовлении и дешевыми. Использование комплексных минеральных добавок в рационах молодняка свиней, приготовленных в смеси с кормами животного происхождения с разным количеством их включения в состав комбикормов, актуально и имеет важное практическое значение [2].
явилось изучение влияния разных доз смектитного трепела и обезжиренного молока в рецептах комбикормов для молодняка свиней в условиях промышленной технологии производства свинины.
Экспериментальная часть работы выполнена в условиях свинокомплекса ООО «БМПК» в Карачевском районе Брянской области. Материалами исследований явились комбикорма для молодняка свиней на откорме при включении разных доз смектитного трепела. Молодняк в условиях свиноводческого комплекса выращивался согласно периодам продуктивного цикла, предусмотренным технологическими нормативами. При формировании подопытных групп животных проводили по принципу пар-аналогов, где учитывали происхождение, возраст, живую массу [3, 14, 17].