Анализируемая организация — производственный комплекс по выпуску спирта этилового (пищевого), а также спирта технического (биоэтанола) и производству глютена пшеничного.
Биоэтанол — высокооктановое топливо, которое можно использовать как вместе с бензином, так и в неразбавленном виде с денатуратом. Производство топливного биоэтанола позволяет экономить нефтяные ресурсы, снижает загрязнение атмосферного воздуха.
Среднесписочная численность работников за 2016 год составила 872 человек.
Среднемесячный фонд оплаты труда составляет 2 596,6 тыс. руб.
Это интегрированное производство по комплексной переработке зерна пшеницы и кукурузы. В перспективе собственниками ООО поставлена цель наладить замкнутый цикл производства, то есть фактически безотходный производственный процесс.
Топливный биоэтанол используется как добавка к бензину для повышения октанового числа топлива и позволяет уменьшить вредное воздействие на атмосферу как минимум на треть. В России завода по производству биоэтанола пока нет. ООО — единственный производитель товара.
Строительство завода было начато в 2005 году и окончено в 2007 году.
Тогда же получена первая лицензия.
Для закрепления позиций на рынке топлива и выхода на мировой рынок необходимо, чтобы цена продукции была конкурентоспособной. Решение этой проблемы потребовало пересмотра технологии производства биоэтанола для снижения его себестоимости Решением поставленной задачи стала модернизация действующего производства и строительство комплекса по глубокой переработке пшеницы и получение глютена, крахмала и прочих продуктов мукомольного производства.
Впервые на территории Российской Федерации создано интегрированное производство по комплексной переработке зерна пшеницы, в котором белковая часть зерна используется для получения сухой пшеничной клейковины (глютена), крахмала, кормовых дрожжей, комбикормов.
Максимальная мощность по переработке зерна в сутки составляет на мельнице 470 т/сутки, дробилки — 410 т/ сутки.