По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 639.3.06:626.887:582.26 DOI:10.33920/sel-09-2102-05

Обрастания садков как лимитирующий фактор при выращивании гибридов осетровых рыб

Александр Владимирович Поляков аспирант кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура», Астраханский государственный технический университет. Россия, 414056, г. Астрахань, ул. Татищева, д. 16. E-mail: asp76@list.ru. ORCID: 0000-0001-8006-7229.
Анна Владимировна Конькова канд. биол. наук, Каспийский филиал ФГБУ «Главрыбвод», ведущий ихтиопатолог отдела воспроизводства водных биологических ресурсов, ФГБОУ ВО «Астраханский государственный университет», доцент кафедры биотехнологии, зоологии и аквакультуры. Россия, 414052, г. Астрахань, ул. Яблочкова, д. 38а. E-mail: avkonkova@yandex.ru ORCID: 0000-0003-4957-2969.

В работе экспериментально подтверждено негативное влияние обрастаний конструкций садков на показатели роста и выживаемости выращиваемой молоди гибрида осетровых — бестера (Huso huso (Linnaeus, 1758) × Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758)). Отмечены достоверное снижение прироста и увеличение отхода рыб в модулях с максимальной площадью биообрастаний. Исследована возможность применения альтернативных способов очистки по сравнению с традиционными механическими и химическими. Приведены положительные результаты опытной апробации авторской разработки — применения на практике специально разработанной конструкции из брезента на садок. Использование простого в изготовлении и эксплуатации приспособления препятствовало активному загрязнению ячеек, повышало показатели эффективности содержания рыб, что экономически выгодно при товарном выращивания осетровых в садках. В целом в рыбоводных хозяйствах, расположенных в условиях естественного водоема, в весенне-летний период обрастание кормовых днищ и стенок садков нитчатыми водорослями оказывает сильное негативное влияние на культивирование осетровых рыб. Для оптимизации рыбоводного процесса и уменьшения численности водорослей в период их активного роста на садках (сроки необходимо определять согласно условиям конкретного водоема) следует использовать специальные брезентовые крышки. Данное устройство обеспечит уменьшение попадания солнечного света на днища садков и замедлит рост нитчатых водорослей. Для установки данного устройства на садок потребуются двое рабочих, ориентировочное время установки (и при необходимости демонтажа) составит 20 минут. Для уменьшения негативного влияния обрастания садкового полотна водорослями следует проводить мероприятия по механической очистке кормовых днищ и стенок садка аппаратами чистки (мойки) высокого давления, предварительно пересадив выращиваемые объекты в другую рыбоводную ячейку.

Литература:

1. Васильева, Л.М. Выращивание и кормление осетровых рыб / Л.М. Васильева, Н.В. Судакова // Комбикорма. — 2003. — № 2. — С. 10–11.

2. Васильева, Л.М. Технологии и нормативы по товарному осетроводству в VI рыбоводной зоне / Л.М. Васильева, А.П. Яковлева, Т.Г. Щербатова, Т.Н. Петрушина, В.В. Тяпугин, А.А. Китанов, В.В. Архангельский, Н.В. Судакова, С.С. Астафьева, Е.А. Федосеева. — М.: Изд-во ВНИРО, 2006. — 100 с.

3. Инструкции по сбору и обработке материалов водных биоресурсов Каспийского бассейна и среды их обитания / под общ. ред. Г.А. Судакова. — Астрахань: КаспНИРХ, 2011. — 193 с.

4. Лабораторный практикум по болезням рыб / В.А. Мусселиус, В.Ф. Ванятинский, А.А. Вихман и др.; под общ. ред. В.А. Мусселиус. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 296 с.

5. Магомаев, Ф.М. Товарное рыбоводство / Ф.М. Магомаев. — Астрахань: Изд-во КаспНИРХ, 2007. — 600 с.

6. Мильштейн, В.В. Осетроводство / В.В. Мильштейн. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 154 с.

7. Михеев, В.П. Биологические основы садкового выращивания рыб во внутренних водоемах: 03.00.10 Ихтиология: автореф. дис. ... д-ра биол. наук / В. П. Михеев; ВНИИ прудового рыбного хоз-ва (ВНИИПРХ). — М., 1994. — 46 с.

8. Поляков, А.В. Гидролого-гидрохимический режим водоема как лимитирующий фактор при выращивании рыбы в садках / А.В. Поляков, С.В. Пономарев, А.В. Конькова // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. — 2016. — №. 1. — С. 70–76.

9. Пономарев, С.В. Аквакультура (часть 1): учебник / С.В. Пономарев, Ю.М. Баканева, Ю.В. Федоровых. — М.: МОРКНИГА, 2016. — 438 с.

10. Пономарев, С.В. Осетроводство на интенсивной основе / С.В. Пономарев, Ф.М. Магомаев. — Махачкала, 2011. — 244 с.

11. Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных) / И.Ф. Правдин. — М.: Пищевая промышленность, 1966. — 375 с.

12. Привезенцев, Ю.А. Рыбоводство: учебник / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов. — М.: Мир, 2004. — 456 с.

13. Стеффенс, В. Индустриальные методы выращивания рыбы / В. Стеффенс. — М.: Агропромиздат, 1985. — 384 с.

14. Ashraf, P.M. Biofouling resistant polyethylene cage aquaculture nettings: A new approach using polyaniline and nano copper oxide / P.M. Ashraf, K.G. Sasikala, S.N. Thomas, L. Edwin // Arabian Journal of Chemistry. — 2020. — № 13 (1). — P. 875–882.

15. Bloecher, N. Variability of biofouling communities on fish cage nets: A 1-year field study at a Norwegian salmon farm / N. Bloecher, Y. Olsen, J. Guenther // Aquaculture. — 2013. — № 416. — P. 302–309.

16. Guenther, J. The development of biofouling, particularly the hydroid Ectopleura larynx, on commercial salmon cage nets in Mid-Norway / J. Guenther, E. Misimi, L.M. Sunde // Aquaculture. — 2010. — b 300. — № 1–4. — P. 120–127.

17. Hodson, S.L. Biofouling of fish-cage netting: the efficacy of a silicone coating and the effect of netting colour / S.L. Hodson, C.M. Burke, A.P. Bissett. // Aquaculture. — 2000. — Vol. 184. — № 3–4. — P. 277–290.

18. Ignatius, B. Cage Aquaculture / B. Ignatius. — Indian Council of Agricultural Research Central Marine Fisheries Research Institute, 2016. — Р. 175–178.

19. Rojas, A. A review of cage aquaculture: Latin America and the Caribbean / A. Rojas, S. Wadsworth // FAO Fisheries Technical Paper. — 2007. — Vol. 498. — Р. 73–104.

20. Tacon, A.G.J. Cage aquaculture: a global overview / A.G.J. Tacon, M. Halwart // FAO Fisheries Technical Paper. — 2007. — Vol. 498. — Р. 3–17.

1. Vasil’eva, L.M. Vyrashchivanie i kormlenie osetrovyh ryb [Growing and feeding sturgeon fish]. Kombikorma, 2003, no 2, pp. 10–11 (in Russian).

2. Vasil’eva, L.M., Yakovleva, A.P., Shcherbatova, T.G., Petrushina, T.N., Tyapugin, V.V., Kitanov, A.A., Arhangel’skij, V.V., Sudakova, N.V., Astaf’eva, S.S., Fedoseeva, E.A. Tekhnologii i normativy po tovarnomu osetrovodstvu v VI rybovodnoj zone [Technologies and standards for commercial sturgeon breeding in the VI fish breeding zone]. VNIRO, Moscow, 2006, 100 p. (in Russian).

3. Instrukcii po sboru i obrabotke materialov vodnyh bioresursov Kaspijskogo bassejna i sredy ih obitaniya / pod obshchej redakciej G.A. Sudakova [Instructions for the collection and processing of materials from aquatic biological resources of the Caspian basin and their habitats. Ed. G.A. Sudakova]. KaspNIRH, Astrahan’, 2011. 193 p. (in Russian).

4. Musselius, V.A., Vanyatinskij, V.F., Vihman, A.A. Laboratornyj praktikum po boleznyam ryb. red. V.A. Musselius. [Laboratory Workshop on Fish Diseases Ed. V.A. Musselius]. Legkaya i pishchevaya prom-st’, Moscow, 1983, 296 p. (in Russian).

5. Magomaev, F.M. Tovarnoe rybovodstvo [Commercial fish farming]. KaspNIRH, Astrahan’, 2007, 600 p. (in Russian).

6. Mil’shtejn, V.V. Osetrovodstvo [Sturgeon breeding]. Legkaya i pishchevaya promyshlennost’, Moscow, 1982, 154 p. (in Russian).

7. Miheev, V.P. Biologicheskie osnovy sadkovogo vyrashchivaniya ryb vo vnutrennih vodoyomah [Biological fundamentals of inland cage culture]. Abstr. Dr. Boilogi. Sci. diss, 1994. 46 p. (in Russian).

8. Polyakov, A.V., Ponomaryov, S.V., Kon’kova, A.V. Gidrologo-gidrohimicheskij rezhim vodoema kak limitiruyushchij faktor pri vyrashchivanii ryby v sadkah [Hydrological and hydrochemical regime of the reservoir as a limiting factor in fish farming in cages]. Vestnik Astrahanskogo gosudarstvennogo tekhnicheskogo universiteta. Seriya: Rybnoe hozyajstvo, 2016, no 1, pp. 70–76 (in Russian).

9. Ponomarev, S.V., Bakaneva, Yu.M., Fedorovyh, Yu.V. Akvakul’tura (chast’ 1): uchebnik [Aquaculture (part 1): textbook]. MORKNIGA, Moscow, 2016, 438 p. (in Russian).

10. Ponomarev, S.V., Magomaev, F.M. Osetrovodstvo na intensivnoj osnove [Intensive sturgeon breeding]. Mahachkala, 2011, 244 p. (in Russian).

11. Pravdin, I.F. Rukovodstvo po izucheniyu ryb (preimushchestvenno presnovodnyh) [Fish Research Guide (Mainly Freshwater)]. Pishchevaya promyshlennost’, Moscow, 1966, 375 p. (in Russian).

12. Privezencev, Yu.A., Vlasov, V.A. Rybovodstvo [Fish farming]. Mir, Moscow, 2004. 456 p. (in Russian).

13. Steffens, V. Industrial’nye metody vyrashchivaniya [Industrial methods of fish farming]. Agropromizdat. Moscow, 1985. 384 p. (in Russian).

14. Ashraf, P.M., Sasikala, K.G., Thomas, S.N., Edwin, L. Biofouling resistant polyethylene cage aquaculture nettings: A new approach using polyaniline and nano copper oxide. Arabian Journal of Chemistry, 2020, no. 13 (1), pp. 875–882.

15. Bloecher, N., Olsen, Y., Guenther, J. Variability of biofouling communities on fish cage nets: A 1-year field study at a Norwegian salmon farm. Aquaculture, 2013, no. 416, pp. 302–309.

16. Guenther, J., Misimi, E., Sunde, L.M. The development of biofouling, particularly the hydroid Ectopleura larynx, on commercial salmon cage nets in Mid-Norway. Aquaculture, 2010, vol. 300, no. 1–4, pp. 120–127.

17. Hodson, S.L., Burke, C.M., Bissett, A.P. Biofouling of fish-cage netting: the efficacy of a silicone coating and the effect of netting colour. Aquaculture, 2000, vol. 184, no. 3–4, pp. 277–290.

18. Ignatius, B. Cage Aquaculture. Indian Council of Agricultural Research Central Marine Fisheries Research Institute, 2016, pp. 175–178.

19. Rojas, A., Wadsworth, S. A review of cage aquaculture: Latin America and the Caribbean. FAO Fisheries Technical Paper, 2007, Т. 498, pp. 73–104.

20. Tacon, A.G.J., Halwart, M. Cage aquaculture: a global overview. FAO Fisheries Technical Paper, 2007, Т. 498, pp. 3–17.

В рамках реализации государственной программы России по обеспечению продовольственной безопасности страны направление по развитию сельского хозяйства в целом и рыбной отрасли в частности является стратегически важным. Для увеличения объемов продукции аквакультуры в современных условиях необходимо применение наиболее оптимальных и экономически выгодных технологий, среди которых садковое выращивание рыб является одним из перспективных и в настоящее время весьма востребованных способов рыбоводства. Преимущества выращивания гидробионтов в садковых модулях заключаются главным образом в снижении экономических затрат электроэнергии на осуществление водоподведения и водоотведения, технического содержания наземных помещений. Помимо этого, условия содержания объектов выращивания максимально приближены к естественным (что благотворно сказывается на физиологическом состоянии рыб), и как результат — они способствуют сокращению сроков выращивания и увеличению объемов продукции.

Однако необходимо отметить, что для наиболее эффективной работы на садковых модулях следует соблюдать ряд технологических операций, которые позволят сотрудникам акваферм справиться с сезонными проблемами, игнорирование которых может привести к экономическим потерям. Особо следует подчеркнуть, что если садки были установлены в условиях естественного водоема, то при проектировании рыбоводного предприятия необходимо учитывать особенности водоемов конкретного региона. Так, одним из наиболее значительных лимитирующих факторов при разведении гидробионтов в садковых хозяйствах в открытых водоемах является гидрологический режим рыбоводного участка, главным образом во время весеннего паводка. Ранее авторами были изучены особенности отрицательного воздействия половодья в Астраханской области на работу садкового хозяйства, а также для предотвращения негативного влияния со стороны режима водоема ими был разработан и апробирован комплекс мер, показавший положительные результаты [8]. В свою очередь, рыбоводные хозяйства данного типа сталкиваются, помимо указанной выше, еще с такой очень значимой проблемой, как обрастание конструкций садков нитчатыми водорослями. Данная проблема широко распространена как в речных, так и в морских садковых хозяйствах России и иностранных государств [5; 7; 9; 10; 12–20]. Согласно вышеуказанным публикациям, в разное время практикующими рыбоводами были предложены меры борьбы с обрастаниями, которые заключались главным образом в ручной механической чистке или химической пропитке-обработке стенок и отдельных элементов садков. Ни один из предложенных методов не давал долгосрочный эффект, и при этом в ходе использования химических препаратов в донных отложениях, расположенных в местах установки садковых комплексов, стали регистрировать присутствие различных токсичных веществ, в том числе и меди, в концентрации, превышающей необходимые требования, что категорически недопустимо.

Для Цитирования:
Александр Владимирович Поляков, Анна Владимировна Конькова, Обрастания садков как лимитирующий фактор при выращивании гибридов осетровых рыб. Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2021;2.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: