По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 59.08

Об опыте круглогодичного прудового выращивания радужной форели (Parasalmo mykiss irideus) на минерализованных подземных водах в условиях второй рыбоводной зоны

Ф. М. Шакирова канд., биол. наук, доцент, Татарский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТатарстанНИРО»), Россия, Казань, E-mail: shakirovafm@gmail.com
А. Э. Калайда. Татарский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТатарстанНИРО»), Россия, Казань, E-mail: gosniiorh@gmail.com
Р. Р. Сафиуллин. д-р с/х наук, Татарский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТатарстанНИРО»), Россия, Казань, E-mail: gosniiorh@gmail.com
В. И. Ветчанин. канд. биол. наук, Министерство природных ресурсов Удмуртской Республики, Россия, Ижевск, E-mail: vetchanin 2036–007@mail.ru
Р. И. Вальников. подсобное хозяйство АО «Казанский электромеханический завод» Россия, Казань, E-mail: gosniiorh@gmail.com

Приведена информация о результатах круглогодичного выращивания радужной форели в мелиоративных прудах с использованием минерализованных подземных вод, в том числе ее зимовка (зимнее выращивание), в условиях второй рыбоводной зоны. В ходе исследований проводилось изучение адаптационной способности радужной форели к нестандартным условиям выращивания — превышение рыбохозяйственных ПДК по ряду ингредиентов в источнике водоснабжения. Кроме этого, в зимний период проведены испытания современных технических средств и решений для обеспечения зимнего выращивания радужной форели в открытых прудах второй рыбоводной зоны. В результате установлено, что молодь радужной форели в условиях минерализованных пресных подземных вод при соблюдении иных рыбоводных нормативов и кормлении качественными кормами отлично растет и не подвержена инвазиям и эпизоотиям. Отмечено, что применение современных технических средств в зимний период обеспечивает поддержание в прудах обширных площадей открытой водной поверхности и как следствие — успешные результаты зимнего прудового выращивания радужной форели в условиях второй рыбоводной зоны. Полученные результаты дают возможность позитивно оценивать перспективу использования имеющихся запасов минерализованных пресных подземных вод, а также позволяют рекомендовать широкое применение простых и недорогих технических средств для дальнейшего развития аквакультуры во второй рыбоводной зоне России.

Литература:

1. Ветеринарно-санитарные правила для лососевых рыбоводных заводов: сб. инструкций по борьбе с болезнями рыб. — М.: Отдел маркетинга «АМБ-агро», 1998. — С. 15–25.

2. Государственный доклад «О состоянии природных ресурсов и об охране окружающей среды в Республике Татарстан в 2018 году», 2019. — С. 47–49.

3. Жуков, Н.И. Современные требования при перевозке рыб / Н.И. Жуков, Г.Г. Башкирова // Ветеринария. — 1991. — № 12. — С. 27–28.

4. Канидьев, А.Н. Инструкции по разведению радужной форели / А.Н. Канидьев, А.Н. Новоженин, Е.А. Гамыгин, Е.Ф. Титарев. — М.:ВНИИПРХ, 1985. — 60 с.

5. Крюков, В.И. Рыбоводство. Садковое выращивание форели в Центральной России / В.И. Крюков, А.В. Зарубин.– Орел: Автограф, 2011. — С. 32.

6. Патент (а.с.) № 991963 СССР, МПК: A01K 61/00: Устройство для зимовки рыбы: № 3343029: заявл. 11.09.1981: опубл. 30.01.1983 / Грудницкий В.П., Басов Б.М., Бузулуков Б.А., Богомолов А.П. — 4 с.

7. Пономарев, С.В. Индустриальное рыбоводство / С.В. Пономарев, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. — М.: Колос, 2006. — 320 с.

8. Радужная форель как объект морского садкового рыбоводства. — 2017.

9. Рыбные корма «Акварекс» — корма для разведения карпа, форели, осетра.

10. Шакирова, Ф.М. Первые результаты выращивания радужной форели на минерализованных подземных водах / Ф.М. Шакирова, Р.Г. Таиров, А.Э. Калайда // Рыбоводство и рыбное хозяйство. — 2019. — № 3. — С. 36–43.

В настоящее время в Европейской части Российской Федерации довольно остро стоит проблема использования пресных подземных вод для целей аквакультуры в целом и для форелеводства в частности. Разведаны богатые ресурсы пресных подземных вод, однако существенная их доля отнесена к водам технического качества. При этом практически все имеющиеся разведанные и подготовленные к эксплуатации месторождения вод высокого качества зарезервированы как стратегические запасы для водоснабжения населения [2].

При этом потенциальным инвесторам для развития аквакультуры остается довольствоваться ресурсами пресных подземных вод технического качества, которые не соответствуют рыбохозяйственным нормативам, в первую очередь по общей жесткости, сульфатам и сухому остатку [2]. Вместе с тем изучение передового опыта ведущих форелевых хозяйств России [8] дает возможность более оптимистично оценить перспективу использования имеющихся запасов минерализованных пресных подземных вод. Работы по переводу форели на выращивание в морских садках в прибрежных зонах России показали перспективность этого направления в форелеводстве. В условиях солоноватых вод у радужной форели активизируется обмен веществ, повышается темп роста, происходит оптимизация физиологических процессов [5, 7].

Кроме этого, существенной проблемой в развитии прудового выращивания форели в условиях второй рыбоводной зоны является ледовый покров в зимний период. Содержание растворенного в воде кислорода в прудах в это время снижается до критических для форели величин и часто не превышает 3,5–4,0 мг/л [8].

Вместе с тем в водоемах с подпиткой водой артезианских скважин радужная форель продолжает активно питаться и расти. В связи с этим для обеспечения благополучной зимовки ей необходим свободный доступ к открытой поверхности воды в течение всего периода ледостава. Традиционно для решения этой задачи в рыбоводных хозяйствах используют специальные устройства для зимовки рыб именуемые «колодец» или «фонарь» [6]. Однако площадь поверхности открытой воды, которую способны обеспечить данные устройства, крайне мала — не более 0,5 м2.

Для Цитирования:
Ф. М. Шакирова, А. Э. Калайда., Р. Р. Сафиуллин., В. И. Ветчанин., Р. И. Вальников., Об опыте круглогодичного прудового выращивания радужной форели (Parasalmo mykiss irideus) на минерализованных подземных водах в условиях второй рыбоводной зоны. Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2020;1.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: