В некоторых библиотеках Москвы открылись первые небольшие кафе. Это удобно и комфортно для самих читателей. Об этом рассказал глава Департамента культуры Александр Кибовский изданию «М24».
Самое первое кафе было открыто в библиотеке-читальне имени Тургенева. «Там полноценная точка общепита, туда можно прийти на весь день. Попил кофе и продолжил работу», — пояснил чиновник.
В самом кафе Metro рассказали, что оно работает уже шесть лет. Имеет достаточно развернутое меню и бизнес-ланч, а количество посетителей в нем напрямую завит от работы библиотеки.
«Если она закрыта, людей у нас мало, а в среднем посетителей — 40–50 человек, — говорит менеджер кафе „Экслибрис“. — У нас есть несколько разных залов. Еда полноценная, свежая, и всё готовится, как говорится, с ножа. Но также у нас проходят концерты, литературные и поэтические чтения, мастер-классы и кинопоказы, а бывает, и целые музыкальные фестивали».
По поводу будущих кафе в библиотеках Александр Кибовский отмечает, что они будут открываться и впредь, но лишь в тех местах, где это будет уместно. «Если мы будем с кем-то договариваться, то будем смотреть на то, чтобы это было достойно», — уточнил Александр Кибовский.
http://www.foodnewstime.ru/
Во время рейда в одном из магазинов Братска полицейские изъяли спиртосодержащие пищевые добавки (ССПД) «Пшеничная» и «Коньяк», сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Роспотребнадзор (РПН). Добавки выглядят как обычные бутылки с алкогольными напитками. Они уже направлены на экспертизу.
Сначала двусмысленные добавки в магазине обнаружили местные журналисты. После публикаций в прессе в торговую точку отправились полицейские и сотрудники Роспотребнадзора. В других магазинах подобные добавки не нашли.
Сотрудники магазина предоставили необходимую документацию от производителя, которым оказался «Центр инженерных технологий», расположенный в Рязанской области. На сайте производителя помимо «Пшеничной» и «Коньяка» указана еще добавка «Изабелла», состоящая из этилового спирта, пищевых ароматизаторов и красителей. 18-градусную «Изабеллу» разливают в пластиковую тару емкостью 1,5 литра. «Пшеничная» состоит из воды и этилового спирта, при этом производитель утверждает, что продукция не является алкогольной и не нуждается в акцизных марках. Кроме того, сообщается о планах на расширение ассортимента.