Парфюмерия — это совокупность различных изделий, применяемых для ароматизации тела человека, одежды, белья, воздуха в помещениях и др. Основу парфюмерных товаров составляют традиционные парфюмерные жидкости — это спиртовые, спиртоводные, водно-спиртовые или водные растворы многокомпонентных смесей душистых веществ (парфюмерных композиций). Среди ассортимента парфюмерных жидкостей выделяют семь наименований (или групп): духи концентрированные, духи «Экстра», духи, парфюмерные, туалетные, душистые воды (соответственно: П.В., Т.В., Д.В.) и одеколоны [2].
Сегодня в структуре рынка парфюмерных товаров происходят большие изменения. Ассортимент постоянно расширяется за счет новых парфюмерных товаров, которые включают в себя:
• новые бренды от новых производителей продукции;
• новые парфюмерные ароматы известных марок — новинки года;
• новые направления (парфюмированная косметика, этническая парфюмерия, парфюмерия для спорта и фитнеса, ароматы Нового года и др.) [3];
• новые области применения (парфюмерия для дома, бизнес парфюмерия, парфюмерия для авто, парфюмерия для животных и др.);
• новые парфюмерные наименования (экстракт/ Extrait de Parfum и эссенция/ Essence de Parfum, дымка, мист и вуаль — легкие парфюмерные средства на масляной или эмульсионной основе и др.);
• новые формы выпуска парфюмерных товаров (аромадифзоры, аромаспреи, ароматизированные деревянные фигурки и оригами, ароматизированные блоттеры — пластинки, пропитанные ароматом, которые можно носить с собой в кармане, сумке и т. д.)
Например, на российском парфюмерно-косметическом (ПК) рынке впервые появился оманский бренд Ojar, который представил коллекцию из 18 семейств ароматов, в каждую из которых включена парфюмерная вода, масляные духи, парфюмерное масло для тела и масло-спрей. Данная коллекция направлена на сохранение арабских традиций послойного нанесения средств [5].
Многие производители парфюмерной продукции, особенно класса люкс, обновляют свой ассортимент за счет выпуска новых, оригинальных ароматов (новинки года). К самым популярным новинкам 2022–2023 гг. можно отнести: Gentleman Reserve Privee от Givenchy с нотами виски и каштана; La Petite Robe Noire Rose Cherry от Guerlain с нотами вишни и белого чая; Miss Dior Blooming Bouquet от Dior с нотами душистого горошка и бергамота [5].