По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 639.371.2:591.158 DOI:10.33920/sel-09-2110-03

Некоторые аспекты рыбохозяйственного освоения гибридов осетровых рыб России. Часть 2

Евгений Алексеевич Мельченков д-р биол. наук, старший научный сотрудник, заведующий лабораторией осетроводства и акклиматизации, филиал по пресноводному рыбному хозяйству, ФГБНУ «ВНИРО» (ВНИИПРХ), Россия, 141821, Московская область, Дмитровский городской округ, пос. Рыбное, д. 40а, E-mail: innovazii-vniiprh@mail.ru, ORCID: 0000-0002-3336-165Х
Алексей Владимирович Мышкин канд. с.-х. наук, руководитель филиала, филиал по пресноводному рыбному хозяйству, ФГБНУ «ВНИРО» (ВНИИПРХ), Россия, 141821, Московская область, Дмитровский городской округ, пос. Рыбное, д. 40а, E-mail: vyrezub@rambler.ru, ORCID: 0000-0001-5654-7361
Вера Вениаминовна Калмыкова канд. биол. наук, главный специалист лаборатории осетроводства и акклиматизации, филиал по пресноводному рыбному хозяйству, ФГБНУ «ВНИРО» (ВНИИПРХ), Россия, 141821, Московская область, Дмитровский городской округ, пос. Рыбное, д. 40а, E-mail: innovazii-vniiprh@mail.ru, ORCID: 0000-0002-6949-9335
Александр Павлович Воробьев ведущий специалист лаборатории осетроводства и акклиматизации, филиал по пресноводному рыбному хозяйству, ФГБНУ «ВНИРО» (ВНИИПРХ), Россия, 141821, Московская область, Дмитровский городской округ, пос. Рыбное, д. 40а, E-mail: innovazii-vniiprh@mail.ru, ORCID: 0000-0002-0025-4292
Артур Алексеевич Арчибасов ведущий специалист лаборатории осетроводства и акклиматизации, филиал по пресноводному рыбному хозяйству, ФГБНУ «ВНИРО» (ВНИИПРХ), Россия, 141821, Московская область, Дмитровский городской округ, пос. Рыбное, д. 40а, E-mail: innovazii-vniiprh@mail.ru, ORCID: 0000-0002-1576-4578

C развитием товарного осетроводства все больший интерес у рыбоводов вызывает вопрос создания гибридных форм осетровых рыб с целью получения большего объема деликатесной товарной продукции. Выбор объектов для создания гибридных форм для товарного выращивания зависит от условий и биотехнологий интенсивного рыбоводства. Одной из широко используемых технологий, способных в несколько раз сократить сроки выращивания объектов и круглогодично получать жизнестойкую молодь и товарную продукцию, является технология с использованием установок замкнутого водообеспечения (УЗВ). При таком способе выращивания преимущество отдается видам с высокими адаптационными возможностями и интенсивностью роста. Наиболее популярными объектами для гибридизации и создания гибридных форм являются белуга, стерлядь, сибирский и русский осетры и др. Белуга — самый крупный представитель семейства осетровых. Товарной массы (3–5 кг) на фоне естественных температур достигает в течение 2–3 лет. Стерлядь чисто пресноводная форма. Является прекрасным объектом для скрещивания с другими видами осетровых, в частности с белугой для получения гибрида бестера. Сибирский осетр наиболее интенсивно растет при температуре 15–25 °С, однако рост сохраняется и при более низких температурах (1–10 °С). Русский осетр в искусственных условиях достигает товарной массы 1,5–3,0 кг на второй-третий год выращивания. С целью облегчения ориентации рыбоводных хозяйств, рыбоводов, занятых в производстве товарной продукции, в статье рассматриваются вопросы создания гибридных форм осетровых рыб в отечественной и зарубежной аквакультуре, приводится их краткая рыбоводно-биологическая характеристика при выращивании в рыбоводных хозяйствах различного типа. Знание рыбоводно-биологических характеристик гибридов осетровых видов рыб при выращивании в конкретных условиях даст возможность успешно внедрять их в практику товарного выращивания.

Литература:

1. Амвросов, Д.Ю. Выращивание тройного гибрида русского, сибирского и амурского осетров в тепловодном хозяйстве / Д.Ю. Амвросов, Е.И. Рачек // Известия ТИНРО. — 2020. — Т. 200, вып. 2. — С. 445–459.

2. Баранов, А.А. Морфоэкологические особенности гибридов ленского осетра со стерлядью / А.А. Баранов // Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре: мат-лы докл. 2 междунар. симп. — Краснодар, 1999. — С. 14–15.

3. Барулин, Н.В. Гибрид Acipenser gueldenstaedti × Acipenser baeri — перспективный объект аквакультуры осетровых / Н.В. Барулин, Р.А. Мамедов, И.А. Лашкевич // Стратегия развития аквакультуры в современных условиях: сб. науч. тр. межд. науч.-практ. конф. (Минск, 11–15 августа 2008 года). — Минск: Ин-т рыбного хоз-ва, 2008. — Вып. 24. — С. 46–51.

4. Бурцев, И.А. Новый объект товарного осетроводства — гибрид между русским и сибирским осетрами (Acipenser gueldenstadti Br. × Acipenser baeri Br.) / И.А. Бурцев, А.И. Николаев, А.Г. Слизченко // Культивирование морских организмов: сб. науч. тр. — М.: Изд-во ВНИРО, 1985. — С. 112–116.

5. Виноградов, В.К. Гибрид стерляди с сибирским осетром — перспективный объект для товарного выращивания / В.К. Виноградов, В.В. Речинский // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры: сб. науч. тр. — М.: ВНИРО, 2002. — Вып. 78. — С. 35–37.

6. Ефимов, А.Б. Рыбоводно-биологическая оценка гибрида осетров русского и ленского осенне-зимнего и весеннего получения / А.Б. Ефимов, В.Г. Крымов // Проблемы аквакультуры и функционирования водных экосистем: мат-лы межд. науч.-практ. конф. молодых ученых. — Киев, 2002. — С. 100–101.

7. Ефимов, А.Б. Рыбоводно-биологическая характеристика гибрида осетров русского и сибирского: 03.00.10 Ихтиология: автореф. дис. ... канд. биол. наук / А.Б. Ефимов. — М.: ВНИИПРХ, 2004. — 24 с.

8. Клейменов, И.Я. Пищевая ценность рыбы / И.Я. Клейменов.— М.: Пищ. пром-сть, 1971. — 151 с.

9. Кольман, Р. Сравнение поведения и рыбоводных показателей возвратных гибридов сибирского осетра (Acipenser baeri Br.) с русским (Acipenser gueldenstaedti Br.) на ранних этапах выращивания / Р. Кольман, М. Щепковски // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: мат-лы докл. II межд. науч.-практ. конф. — Астрахань: Нова, 2001. — С. 97–99.

10. Кривошеин, В.В. Разведение осетровых видов рыб в условиях тепловодной аквакультуры: 06.02.01 Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных: автореф. дис. ... д-ра биол. наук / В.В. Кривошеин. — СПб., 2007. — 51 с.

11. Крылова, В.Д. Морфологические исследования осетровых рыб и их гибридов. Методические рекомендации / В.Д. Крылова, Л.И. Соколов. — М., 1981. — 35 с.

12. Крылова, В.Д. Гибрид сибирского осетра с сахалинским осетром — новый объект аквакультуры / В.Д. Крылова, Р. Колман, Н.А. Козовкова, Т.Г. Петрова // Первый конгресс ихтиологов России: тез. докл. — М.: Изд-во ВНИРО, 1997. — С. 284–285.

13. Маилкова, А. Рост молоди некоторых гибридов осетровых при выращивании в бассейнах / А. Маилкова, А. Новосадов // Пресноводная аквакультура: состояние, тенденции и перспективы развития: сб. науч. статей. — Кишинев: Есо-TIRAS, 2005. — С. 50–53.

14. Михеев, В.П. Садковое выращивание товарной рыбы / В.П. Михеев. — М., 1982. — 230 с.

15. Николаев, А.И. Стерильные гибриды осетровых / А.И. Николаев // Рыбное хозяйство. — 1990. — № 7. — С. 59.

16. Николюкин, Н.И. Гибридизация осетра со стерлядью / Н.И. Николюкин, Н.А. Тимофеева // Докл. АН СССР. — 1950. — Т. LХХ1, № 5. — С. 967–970.

17. Николюкин, Н.И. Выращивание гибридов осетровых рыб в прудах / Н.И. Николюкин, И.Б. Богатова, Н.А. Тимофеева // Тр. Саратовск. отд. Каспийского фил. ВНИРО. — 1954. — Т. 3. — С. 5–53.

18. Подушка, С.Б. Получение икры осетровых с сохранением жизни производителей / С.Б. Подушка // Науч.-техн. бюлл. лаб. ихтиологии ИНЭНКО. — СПб., 1999. — Вып. 2. — С. 4–19.

19. Пурьказеми, М. Сравнительный анализ ростовых характеристик гибридов белуги (Huso Huso) и персидского осетра (Ac. persicus) / М. Пурьказеми, С. Мохсеини, М. Наврузфашкхами, М. Яхромохаммади, М. Бахмани // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: мат-лы докл. II межд. науч.-практ. конф. — Астрахань: Нова, 2001. — С. 116.

20. Рачек, Е.И. Продукционные характеристики гибридных форм осетровых рыб при культивировании в индустриальном тепловодном хозяйстве Приморья / Е.И. Рачек, В.Г. Свирский // Чтения памяти Владимира Яковлевича Леванидова. — 2008. — Вып. 4. — С. 398–405.

21. Рачек, Е.И. Генеративная и соматическая продукция самок осетровых рыб экспериментального хозяйства в Приморье как основа производства гастрономической икры / Е.И. Рачек, В.Г. Свирский, В.И. Скирин // Известия ТИНРО. — 2010. — Т. 161. — С. 229–250.

22. Речинский, В.В. Предварительные результаты выращивания сеголетков гибрида стерлядь × сибирский осетр (стерос) / В.В. Речинский // Проблемы аквакультуры и функционирования водных экосистем: мат-лы межд. науч.-практ. конф. молодых ученых. — Киев, 2002. — С. 120–121.

23. Сафронов, А.С. Оценка качества производителей осетровых рыб на примере бестера, русского, сибирского и гибрида между ними как объектов разведения и селекции в аквакультуре: 03.00.10 Ихтиология: автореф. дис. ... канд. биол. наук / А.С. Сафронов; ВНИИПРХ. — М., 2003. — 24 с.

24. Сафронов, А.С. Результаты выращивания амурских осетровых и гибридов между ними в установке замкнутого водоснабжения в течение первого года жизни / А.С. Сафронов, О.П. Филиппова, С.Е. Зуевский, К.В. Суховер // Труды ВНИРО. — 2019. — Т. 178. — С. 172–186.

25. Свирский, В.Г. Гибридизация как элемент ресурсосберегающих технологий товарного осетроводства Дальневосточного региона / В.Г. Свирский, Е.И. Рачек // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: мат-лы докл. II межд. науч.-практ. конф. — Астрахань: Нова, 2001. — С. 119–120.

26. Федосеева, Е.А. Анализ морфометрических признаков гибрида русского осетра с шипом при бассейновом выращивании / Е.А. Федосеева, М.В. Лозовская, А.Р. Лозовский // Биология внутр. вод: проблемы экологии и биоразнообразия: тез. докл. XII межд. конф. молод. ученых. — Борок, 2002. — С. 150–151.

27. Федосеева, Е.А. Рыбоводно-биологическая и морфологическая характеристика гибридов русского осетра: 03.00.10 Ихтиология: автореф. дис. … канд. биол. наук / Е.А Федосеева; ВНИИПРХ. — М., 2004. — 24 с.

28. Филиппова, О.П. Морфометрическая характеристика гибрида русского осетра Acipenser gueldenstadti Br. с ленским осетром Acipenser Baeri Br. / О.П. Филиппова // Культивирование морских организмов: сб. науч. трудов. — М.: Изд-во ВНИРО, 1985. — С. 117–128.

29. Филиппова, О.П. Развитие воспроизводительной системы гибрида русского и сибирского осетров / О.П. Филиппова // Рыбн. хоз-во. — 1988. — № 9. — С. 43–45.

30. Чебанов, М.С. Формирование и эксплуатация ремонтно-маточных стад осетровых рыб Южного филиала Федерального селекционно-генетического центра рыбоводства / М.С. Чебанов, Е.В. Галич, Я.Г. Меркулов // Породы и одомашненные формы осетровых рыб (Acipenseridae). — М.: Столичная типография, 2008. — С. 52–85.

31. Чихачев, А.С. Характеристика межродового гибрида русского осетра с белугой с измененной плоидностью / А.С. Чихачев, В.В. Танькин, Л.П. Ружинская, Л.И. Ковальчук, О.А. Рудницкая, В.Ф. Кузина, С.М. Желябовская // Биологические основы индустриального осетроводства: сб. науч. тр. ВНИРО. — М.: ВНИРО, 1991. — С. 212.

32. Шевченко, В.Н. Технология выращивания молоди гибрида русский осетр × ленский осетр / В.Н. Шевченко // Осетровое хозяйство водоемов СССР: кр. тез. докл. всесоюзн. совещ. — Астрахань, 1989. — Ч. 1. — С. 342–344.

33. Шевченко, В.Н. Опытно-производственное выращивание посадочного материала гибрида русский осетр × ленский осетр / В.Н. Шевченко, А.А. Попова, В.А. Иноземцев // Экологические проблемы реки Урал и пути их решения. — Гурьев, 1989. — Ч. 2. — С. 39–40.

34. Arlati, G. Sturgeon farming in Italy/ G. Arlati, P. Bronzi//Proceedings international symposium on sturgeon. — Moscow: VNIRO Publ., 1995. — P. 321–332.

35. Chebanov, M.S. The culture of sturgeons in Russia: production of juveniles for stocking and meat for human consumption/ M.S. Chebanov, R. Billard/ The Aquat Living Resou. — 2001. — № 14. — P.375–381.

36. Kolman, R. Evaluation of the Siberian sturgeon (Acipenser baeri Brandt) and Green sturgeon (A. medirostris Ayres) hybrid comparing to the mother species / R. Kolman, M. Szczepkowski,, J. Pyka //Arch. Pol. Fish. — 1997. — № 5 . — P. 51–58.

37. Pazzaglia, M. Preliminary results about sale of caviar extracted from hybrid sturgeon farmed in Italy / M. Pazzaglia, S. Giovannini // 6th International symposium on sturgon. — Wuhan, China, Abstracts, 2009. — pp. 227.

38. Safronov, A.S. Experience in growing up hybrids between Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Br.) and Sibirian sturgeon (Acipenser baeri Br.) at the warmwater Kadui Fish Farm in the Vologda region (northern Russia) / A.S. Safronov, O.P. Filippova// Abstract, 4-th Int. Simp. Of Sturgeons, USA, Vol. Aquacult. And Gen. Biology, AQ 49. — 2001. — P. 81-84.

39. Safronov, A.S. Experience in growing up hybrids between Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Br.) and Sibirian sturgeon (Acipenser baeri Br.) at the warmwater Kadui Fish Farm in the Vologda region (northern Russia) / A.S. Safronov, O.P. Filippova //Applied Ichthyology Technical compendium to the Vil. 18 (5) Aquaculture, Domestication and Commercial Culture, Blackwell Verlag. — Applied Ichthyology. — 2002. — №18 (5) . — P. 164-173.

40. Szczepkowski, M. Devolopment and behavior of two reciprocal back cross hybrids of Siberian sturgeon (Acipenser Baeri Brandt) and Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Brandt) during early ontogenesis sturgeon/ M. Szczepkowski, R. Kolman //Chech J. Anim. Sci. — 2002. — Vol. 47(7). — P. 289-296.

41. Vaccaro, A.M. Fatty acid composition of a cultured sturgeon hybrid (Acipenser naccarii x A. baerii) / A.M. Vaccaro, G. Buffa, C.M. Messina, A. Santulli, A. Mazzola// Food Chem. — 2005. — №. 93. — P. 627–631.

1. Amvrosov, D.Yu., Rachek E.I. Vyrashchivanie trojnogo gibrida russkogo, sibirskogo i amurskogo osetrov v teplovodnom hozyajstve [Breeding a triple hybrid of Russian, Siberian, and Amur sturgeon in a warm-water fishery]. Izvestiya TINRO, 2020, vol. 200, is. 2, pp. 445– 459 (in Russian).

2. Baranov, A.A. Morfoekologicheskie osobennosti gibridov lenskogo osetra so sterlyad’yu [Morphoecological characteristics of the hybrids of Lena sturgeon and sterlet]. In: Resursosberegayushchie tekhnologii v akvakul’ture: mat. dokl. 2 mezhdun. simp. [Resource-saving technologies in aquaculture: materials from the report of the 2nd International Symposium]. Krasnodar, 1999, pp. 14–15 (in Russian).

3. Barulin, N.V., Mamedov, R.A., Lashkevich, I.A. Gibrid Acipenser gueldenstaedti × Acipenser baeri — perspektivnyj ob”ekt akvakul’tury osetrovyh [Acipenser gueldenstaedtii × Acipenser baerii hybrid is a prospective target of sturgeon aquaculture]. In: Strategiya razvitiya akvakul’tury v sovremennyh usloviyah: sb. nauch. tr. mezhd. nauch.-prakt. konf-cii [International Research and Practice Conference: Aquaculture Development Strategy in the Modern Context: collection of research papers]. Institute of Fisheries, Minsk, 2008, is. 24, pp. 46–51 (in Russian).

4. Burcev, I.A., Nikolaev, A.I., Slizchenko, A.G. Novyj ob”ekt tovarnogo osetrovodstva — gibrid mezhdu russkim i sibirskim osetrami (Acipenser gueldenstadti Br. × Acipenser baeri Br.) [The new item of commercial sturgeon breeding — a hybrid between Russian and Siberian sturgeons (Acipenser gueldenstaedtii Br. × Acipenser baerii Br.)]. In: Kul’tivirovanie morskih Organizmo: sb. nauch. trudov [Marine organism cultivation: collection of research papers]. VNIRO, Moscow, 1985, pp. 112–116 (in Russian).

5. Vinogradov, V.K., Rechinskij, V.V. Gibrid sterlyadi s sibirskim osetrom — perspektivnyj ob”ekt dlya tovarnogo vyrashchivaniya [The hybrid of sterlet and Siberian sturgeon is a prospective target for commercial breeding]. In: Aktual’nye voprosy presnovodnoj akvakul’tury: sb. nauch.tr. [Topical issues of fresh water aquaculture: collection of research papers]. VNIRO, Moscow, 2002, is. 78, pp. 35–37 (in Russian).

6. Efimov, A.B., Krymov, V.G. Rybovodno-biologicheskaya ocenka gibrida osetrov russkogo i lenskogo osenne-zimnego i vesennego polucheniya [Fish-cultural and biological assessment of a hybrid of Russian and Siberian sturgeons of autumn-winter and spring production]. In: Problemy akvakul’tury i funkcionirovaniya vodnyh ekosistem: mat. mezhd. nauchn.prakt. konf. [Problems of aquaculture and functioning of aquatic ecosystems: materials of the int. scientific-practical conf. of young scientists]. Kiev, 2002, pp. 100–101 (in Russian).

7. Efimov, A.B. Rybovodno-biologicheskaya harakteristika gibrida osetrov russkogo i sibirskogo [Fish-cultural and biological characteristics of a hybrid of Russian and Siberian sturgeons]. Abstr. dis. Cand. Sc. Biology. VNIIPRH, Moscow, 2004. 24 p. (in Russian).

8. Klejmenov, I.Ya. Pishchevaya cennost’ ryby [Nutritional value of fish]. Pishch. prom-t’, Moscow, 1971. 151 p. (in Russian).

9. Kol’man, R., Shchepkovski, M. Sravnenie povedeniya i rybovodnyh pokazatelej vozvratnyh gibridov sibirskogo osetra (Acipenser baeri Br.) s russkim (Acipenser gueldenstaedti Br.) na rannih etapah vyrashchivaniya [Comparison of behaviour and fish-cultural parameters of back cross hybrids of Siberian sturgeon (Acipenser baerii Br.) and Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii Br.) at the early breeding stages]. In: Akvakul’tura osetrovyh ryb: dostizheniya i perspektivy razvitiya: mat-ly dokl. II mezhd. nauch.-prakt. konf. [Aquaculture of sturgeon fishes: achievements and development prospects: materials of the report II of the int. scientific-practical conf.]. Nova, Astrahan’, 2001, pp. 97–99 (in Russian).

10. Krivoshein, V.V. Razvedenie osetrovyh vidov ryb v usloviyah teplovodnoj akvakul’tury [Sturgeon culture in the conditions of warm-water aquaculture]. Abstr. dis. Cand. Sc. Biology. Sankt-Peterburg, 2007. 51 p. (in Russian).

11. Krylova, V.D., Sokolov, L.I. Morfologicheskie issledovaniya osetrovyh ryb i ih gibridov. Metodicheskie rekomendacii [Morphological studies of sturgeons and its hybrids. Recommended practices]. Moscow, 1981. 35 p. (in Russian).

12. Krylova, V.D., Kolman, R., Kozovkova, N.A., Petrova, T.G. Gibrid sibirskogo osetra s sahalinskim osetrom — novyj ob”ekt akvakul’tury [A hybrid of Siberian sturgeon and Sakhalin sturgeon — a new aquaculture object]. In: Pervyj kongress ihtiologov Rossii: tez. dokl. [The first congress of Russian fishery biologist: abstracts]. Moscow, VNIRO, 1997, pp. 284–285 (in Russian).

13. Mailkova, A., Novosadov, A. Rost molodi nekotoryh gibridov osetrovyh pri vyrashchivanii v bassejnah [Growth of juvenile fish of several sturgeon hybrids when breeding in basins]. In: Presnovodnaya akvakul’tura: sostoyanie, tendencii i perspektivy razvitiya: sb. nauch. statej [Freshwater aquaculture: Condition, trends and prospects for the development: collection of scientific articles]. Есо-TIRAS, Kishinev, 2005, pp. 50–53 (in Russian).

14. Miheev, V.P. Sadkovoe vyrashchivanie tovarnoj ryby [Enclosure culture of commercial fish]. Moscow, 1982. 230 p. (in Russian).

15. Nikolaev, A.I. Steril’nye gibridy osetrovyh [Sterile sturgeon hybrids]. Rybnoe hozyajstvo [Fisheries], 1990, no. 7, p. 59 (in Russian).

16. Nikolyukin, N.I., Timofeeva, N.A. Gibridizaciya osetra so sterlyad’yu [Hybridization of sturgeon with sterlet]. Report of the Academy of Science of USSR, 1950, vol. LXXI, no. 5, pp. 967–970 (in Russian).

17. Nikolyukin, N.I., Bogatova, I.B., Timofeeva, N.A. Vyrashchivanie gibridov osetrovyh ryb v prudah [Cultivation of sturgeon hybrids in ponds]. Tr. Saratovsk. otd. Kaspijskogo fil. VNIRO, 1954, vol. 3, pp. 5–53 (in Russian).

18. Podushka, S.B. Poluchenie ikry osetrovyh s sohraneniem zhizni proizvoditelej [Sturgeon spawn obtainment preserving brood fish lives]. In: Nauch.-tekhnich. byull. lab. ihtiologii INENKO [Scientific and technical bulletin of the ichthyology laboratory of the Centre for International Environmental Cooperation (INENCO)]. Saint-Petersburg, 1999, is. 2, pp. 4–19 (in Russian).

19. Pur’kazemi, M., Mohseini, S., Navruzfashkkhami, M., Yahromohammadi, M., Bahmani, M. Sravnitel’nyj analiz rostovyh harakteristik gibridov belugi (Huso Huso) i persidskogo osetra (Ac. persicus) [Comparative length analysis of beluga (Huso Huso) and Persian sturgeon (Ac. persicus) hybrids]. In: Akvakul’tura osetrovyh ryb: dostizheniya i perspektivy razvitiya: matly dokl. II mezhd. nauchno-praktich. konf. [Aquaculture of sturgeon fishes: achievements and development prospects. Materials of the report II of the int. scientific-practical conf.]. Nova, Astrahan’, 2001, p. 116 (in Russian).

20. Rachek, E.I., Svirskij, V.G. Produkcionnye harakteristiki gibridnyh form osetrovyh ryb pri kul’tivirovanii v industrial’nom teplovodnom hozyajstve Primor’ya [Production characteristics of hybrid forms of sturgeons when culturing in industrial warm-water fishery of Primorye]. In: Chteniya pamyati V.Ya. Levanidova [Readings in memory of V.Ya. Levanidov]. 2008, is. 4, pp. 398–405 (in Russian).

21. Rachek, E.I., Svirskij, V.G., Skirin, V.I. Generativnaya i somaticheskaya produkciya samok osetrovyh ryb eksperimental’nogo hozyajstva v Primor’e kak osnova proizvodstva gastronomicheskoj ikry [Generative and somatical production of sturgeon spawners from the experimental fishery in Primorye as a basis for gastronomic spawn production]. Izvestiya TINRO, 2010, vol. 161, pp. 229–250 (in Russian).

22. Rechinskij, V.V. Predvaritel’nye rezul’taty vyrashchivaniya segoletkov gibrida sterlyad’ × sibirskij osetr (steros) [Preliminary results of fingerling breeding of sterlet × Siberian sturgeon hybrid (steros]. In: Problemy akvakul’tury i funkcionirovaniya vodnyh ekosistem: mat-ly mezhd. nauch.-praktich. konf. molodyh uchenyh [Problems of aquaculture and functioning of aquatic ecosystems: materials of the int. scientific-practical conf. of young scientists]. Kiev, 2002, pp. 120–121 (in Russian).

23. Safronov, A.S. Ocenka kachestva proizvoditelej osetrovyh ryb na primere bestera, russkogo, sibirskogo i gibrida mezhdu nimi kak ob”ektov razvedeniya i selekcii v akvakul’ture [Quality evaluation of sturgeon brood fish on the example of bester, Russian, Siberian sturgeons and their hybrid as culture and selection objects in aquaculture]. Abstr. dis. Cand. Sc. Biology. VNIIPRH, Moscow, 2003. 24 p. (in Russian).

24. Safronov, A.S., Filippova, O.P., Zuevskij, S.E., Suhover, K.V. Rezul’taty vyrashchivaniya amurskih osetrovyh i gibridov mezhdu nimi v ustanovke zamknutogo vodosnabzheniya v techenie pervogo goda zhizni [The results of breeding of Amur sturgeons and their hybrids in the recirculating aquaculture system during the first year of life]. Trudy VNIRO, 2019, vol. 178, pp. 172–186 (in Russian).

25. Svirskij, V.G., Rachek, E.I. Gibridizaciya kak element resursosberegayushchih tekhnologij tovarnogo osetrovodstva Dal’nevostochnogo regiona [Hybridization as an element of resource-saving technologies for commercial sturgeon breeding in the Far Eastern region]. In: Aquaculture of sturgeon fishes: achievements and development prospects: Materials of the report II of the int. scientific-practical conf. Nova, Astrahan’, 2001, pp. 119–120 (in Russian).

26. Fedoseeva, E.A., Lozovskaya, M.V., Lozovskij, A.R. Analiz morfometricheskih priznakov gibrida russkogo osetra s shipom pri bassejnovom vyrashchivanii [Analysis of morphometric features of Russian sturgeon and thorn sturgeon hybrid when breeding in basins]. In: Biologiya vnutr. vod: problemy ekologii i bioraznoobraziya: tez. dokl. XII mezhd. konf. molod. uchenyh [Biology of inland waters: environmental and biodiversity issues: abstracts the 12th international conference of young scientists]. Borok, 2002, pp. 150–151 (in Russian).

27. Fedoseeva, E.A. Rybovodno-biologicheskaya i morfologicheskaya harakteristika gibridov russkogo osetra [Fish-cultural and morphological characteristics of Russian sturgeon hybrids]. Abstr. dis. Cand. Sc. Biology. Moscow, 2004. 24 p. (in Russian).

28. Filippova, O.P. Morfometricheskaya harakteristika gibrida russkogo osetra Acipenser gueldenstadti Br. s lenskim osetrom Acipenser Baeri Br. [Morphometric features of Russian sturgeon Acipenser gueldenstaedtii Br. and Lena sturgeon Acipenser baerii Br. hybrid]. In: Kul’tivirovanie morskih organizmov: sb. nauch. trudov [Marine organism cultivation: collection of research papers]. VNIRO, Moscow, 1985, pp. 117–128 (in Russian).

29. Filippova, O.P. Razvitie vosproizvoditel’noj sistemy gibrida russkogo i sibirskogo osetrov [Reproductive system development of Russian and Siberian sturgeon hybrid]. Rybnoe khoziaistvo [Fisheries], 1988, no. 9, pp. 43–45 (in Russian).

30. Chebanov, M.S., Galich, E.V., Merkulov, Ya.G. Formirovanie i ekspluataciya remontno-matochnyh stad osetrovyh ryb yuzhnogo filiala Federal’nogo selekcionno-geneticheskogo centra rybovodstva [Formation and exploitation of replacement brood stock of sturgeons of the South branch of the Federal Centre of Selection and Genetics for Aquaculture]. In: Porody i odomashnennye formy osetrovyh ryb (Acipenseridae) [Breeds and domesticated forms of sturgeon (Acipenseridae]. Stolichnaya tipografiya, Moskow, 2008, pp. 52–85 (in Russian).

31. Chihachev, A.S., Tan’kin, V.V., Ruzhinskaya, L.P., Koval’chuk, L.I., Rudnickaya, O.A., Kuzina, V.F., Zhelyabovskaya, S.M. Harakteristika mezhrodovogo gibrida russkogo osetra s belugoj s izmenennoj ploidnost’yu [Characteristics of intergeneric hybrid of Russian sturgeon and beluga with altered ploidy]. In: Biologicheskie osnovy industrial’nogo osetrovodstva: sb. nauch. tr. VNIRO [Biological basis of industrial sturgeon breeding: collection of scientific papers Russian Federation Research Institute of Fishery and Oceanography]. VNIRO, Moskow, 1991, pp. 212 (in Russian).

32. Shevchenko, V.N. Tekhnologiya vyrashchivaniya molodi gibrida russkij osetr × lenskij osetr [Breeding technique of juvenile fish of Russian sturgeon × Lena sturgeon hybrid]. In: Osetrovoe hozyajstvo vodoemov SSSR: kr. tez. dokl. Vsesoyuzn. soveshch [Sturgeon farming of reservoirs of the USSR: brief abstracts of the reports of the All-Union meeting], Astrahan’, 1989, part 1, pp. 342–344 (in Russian).

33. Shevchenko, V.N., Popova, A.A., Inozemcev, V.A. Opytno-proizvodstvennoe vyrashchivanie posadochnogo materiala gibrida russkij osetr × lenskij osetr [Experimental commercial breeding of seeding of Russian sturgeon × Lena sturgeon hybrid]. In: Ekologicheskie problemy reki Ural i puti ih resheniya [Environmental issues of the Ural river and its solutions]. Gur’ev, 1989, part 2, pp. 39–40 (in Russian).

34. Arlati, G., Bronzi, P. Sturgeon farming in Italy. In: Proceedings international symposium on sturgeon. VNIRO Publ., Moscow, 1995, pp 321–332.

35. Chebanov, M.S., Billard, R. The culture of sturgeons in Russia: production of juveniles for stocking and meat for human consumption. Aquat Living Resour, 2001, no. 14, pp. 375–381.

36. Kolman, R., Szczepkowski, M., Pyka, J. Evaluation of the Siberian sturgeon (Acipenser baeri Brandt) and Green sturgeon (A. medirostris Ayres) hybrid comparing to the mother species. Arch. Pol. Fish, 1997, no. 5, pp. 51–58.

37. Pazzaglia, M., Giovannini, S. Preliminary results about sale of caviar extracted from hybrid sturgeon farmed in Italy. In: 6th International symposium on sturgon. Wuhan, China, Abstracts. 2009, pp. 227.

38. Safronov, A.S., Filippova, O.P. Experience in growing up hybrids between Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Br.) and Sibirian sturgeon (Acipenser baeri Br.) at the warmwater Kadui Fish Farm in the Vologda region (northern Russia). In: Abstract, 4-th Int. Simp. Of Sturgeons, USA, Vol. Aquacult. And Gen. Biology, AQ 49. 2001, pp. 81–84.

39. Safronov, A.S., Filippova, O.P. Experience in growing up hybrids between Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Br.) and Sibirian sturgeon (Acipenser baeri Br.) at the warmwater Kadui Fish Farm in the Vologda region (northern Russia). Applied Ichthyology Technical compendium to the Vil. 18 (5) Aquaculture /Domestication and Commercial Culture, Blackwell Verlag, Berlin, pp. 164–173.

40. Szczepkowski, M., Kolman, R. Devolopment and behavior of two reciprocal back cross hybrids of Siberian sturgeon (Acipenser Baeri Brandt) and Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti Brandt) during early ontogenesis sturgeon. Chech J. Anim. Sci., 2002, vol. 47 (7), pp. 289–296.

41. Vaccaro, A.M., Buffa, G., Messina, C.M., Santulli, A., Mazzola, A. Fatty acid composition of a cultured sturgeon hybrid (Acipenser naccarii x A. baerii). Food Chem., 2005, no. 93, pp. 627–631.

Впервые гибрид между русским осетром (азовская популяция) и сибирским осетром (ленская популяция) GUBA был получен в 1979 году сотрудниками ВНИРО. Опытные скрещивания проводились между 1979 и 1983 годами в Аксайском рыбхозе и осетровом рыбоводном заводе «Взморье» (Ростовская область) [4; 28]. Позже работы с данным гибридом проводились в Астраханской области рядом ученых из КаспНИРХа [32; 33], а также сотрудниками ВНИРО в Вологодской области [37–39] и Южном филиале Федерального селекционно-генетического центра рыбоводства в Краснодарском крае [35]. В условиях УЗВ реципрокным гибридом между сибирским осетром ленской популяции и русским осетром занимались в Польше [9; 40], а гибридом между русским и сибирским осетрами — в Беларуси [3].

Большие разновозрастные стада гибрида GUBA были сформированы в нескольких хозяйствах России: в Краснодарском крае, а также Вологодской, Рязанской, Костромской и Московской областях [10; 13; 23]. По внешнему виду больше всего похож на сибирского осетра. В 2006 году сотрудниками НПЦ по осетроводству «БИОС» (г. Астрахань) были разработаны биотехнические нормативы по получению рыбопосадочного материала гибрида «русский осетр × сибирский осетр» при выращивании в VI рыбоводной зоне России на волжской воде в Астраханской области. При выращивании гибридов 1+ и 2+ в НПЦ «БИОС» в VI рыбоводной зоне в бассейнах и садках при естественном ходе температур их средняя масса была на 7–10% больше, чем у русского осетра. Вторая, третья и четвертая генерации GUBA получены в Южном филиале Федерального селекционно-генетического центра рыбоводства (Краснодар, Россия). Оценка селекционного качества гибрида F1 и F2 была предпринята на садковом хозяйстве «Кадуйрыбхоз». Было выявлено, что выживаемость F1 была несколько выше, чем F2, и близка к таковой у сибирского осетра. Средняя масса молоди по генерациям отличалась несущественно и в условиях данного хозяйства равнялась примерно 180 г, в то время как средняя масса молоди сибирского осетра в тех же условиях была 150 г [39].

Для Цитирования:
Евгений Алексеевич Мельченков, Алексей Владимирович Мышкин, Вера Вениаминовна Калмыкова, Александр Павлович Воробьев, Артур Алексеевич Арчибасов, Некоторые аспекты рыбохозяйственного освоения гибридов осетровых рыб России. Часть 2. Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2021;10.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: