В современных условиях состояния овцеводства повышение его конкурентоспособности в максимальной степени обусловливается уровнем и характером мясной продуктивности овец. Проблема увеличения производства мяса всегда была и остается весьма актуальной и требует скорейшего разрешения [1‒7, 9, 12, 14, 15]. Поэтому для более эффективного ведения отрасли овцеводства необходимо изучать новые способы повышения продуктивности с наименьшими затратами кормовых ресурсов. Одним из нетрадиционных методов, способных оказать стимулирующее действие на продуктивность животных, можно считать инфракрасное низкоинтенсивное лазерное излучение. Как известно, использование инфракрасного лазерного излучения низкой частоты вызывает определенный интерес у животноводов. Интересен тот факт, что при использовании лазерного излучения в ранний период онтогенеза можно добиться реализации наиболее эффективных генетически заложенных качеств. При этом развитие живого организма неразрывно связано с постоянным обменом веществ и энергии между организмом и внешней средой [10, 11].
Интерьерные исследования в основном направлены на поиск и познание стабильных внутренних особенностей организма здоровых животных, характеризующих их наследственность и коррелирующих с хозяйственно полезными признаками, что позволяет уточнить их племенную оценку, правильнее провести отбор, найти лучшие приемы для выращивания [8, 13]. Одной из сторон выявления интерьерных особенностей животных является изучение развития их внутренних органов и отдельных тканей. При этом определенный интерес представляет рассмотрение морфoлогических особенностей овец при воздействии инфракрасного лазерного излучения низкой частоты.
Цель исследований – изучить морфoлогические особенности овец при воздействии низкоинтенсивного лазерного излучения ближнего инфракрасного спектра.
Для выяснения морфологических особенностей овец изучалось развитие внутренних органов, а также химический и аминокислотный состав мышечной ткани у молодняка, полученного от разведения «в себе» полукровных баранов и маток генотипа (полл дорсет×северокавказская мясошерстная) в возрасте 7 мес. Исследования выполнены в условиях пос. Цимлянский (опытная станция ВНИИОК, Шпаковский район, Ставропольский край), лабораторные исследования проводились в лабораториях ВНИИОК. В связи с этим в период ягнения овцематок были сформированы три группы ягнят: 1-я группа – контрольная, без применения лазерного излучения; 2-я группа – ягнята, полученные от овцематок без применения лазерного излучения, обрабатывались двукратно (на 15 и 20 сут); 3-я группа – ягнята, полученные от овцематок при воздействии лазерного излучения, дополнительно обрабатывались двукратно (на 15 и 20 сут). В эксперименте были задействованы клинически здоровые животные.