Республика Тыва считается благоприятным регионом разведения высокогорных яков и является одним из немногих регионов в России, где сохранилась популяция яков, поэтому яководство является одной из главных отраслей животноводства региона и основой традиционного уклада жизни для жителей высокогорных районов [14]. Тувинские яки отличаются хорошей приспособленностью к местному климату, выносливостью и обладают рядом хозяйственно-биологических преимуществ перед другими домашними животными, устойчивы к абиотическим и биотическим стрессам, в т. ч. различным патогенам, и мало подвержены заболеваниям [7, 11].
В настоящее время разработаны методы оценки важнейших хозяйственно-биологических качеств яков, дана оценка экстерьерных и интерьерных качеств этих животных в местах их компактного распространения [1, 8, 9, 13]. Некоторые сведения о показателях крови яков в связи с ростом и развитием приведены в работах Р. Б. Чысыма с соавт. [12]. Изучение биохимического состава молока тувинских якоматок проведено Б. К. Кан-оол и Б. М. Луду [3]. Вместе с тем, следует отметить, что сведения о молочной продуктивности яков в зависимости от биохимических показателей крови в доступной литературе отсутствуют.
Кровь в организме играет исключительно важную роль, поскольку через нее осуществляется обмен веществ. Она доставляет к клеткам органов тела питательные вещества и кислород, удаляя продукты обмена и углекислоту [6]. Биохимические показатели крови могут быть использованы в качестве дополнительных тестов в селекции, направленных на повышение молочной продуктивности крупного рогатого скота, путем выявления и последующего разведения животных, метаболический уровень которых свойствен коровам с высокими показателями молочной продуктивности [2, 4, 5]. В этой связи, изучение данного вопроса имеет важное теоретическое и практическое значение.
Цель работы – изучить молочную продуктивность якоматок и ее связь с биохимическими показателями крови в условиях Республики Тыва.
Настоящие исследования являются частью научных исследований ФГБНУ Тувинский НИИСХ «Формирование стад яков для создания нового типа и новой породы, приспособленных к условиям горных районов Сибири» (номер темы (проекта) 0804-2014-0007).