По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.034:636.2.082.251 DOI:10.33920/sel-03-2111-03

Молочная продуктивность коров в зависимости от линейной принадлежности

М. В. Воронов ген. директор АО «Элинар», Россия, Московская обл., Наро-Фоминского район
Н. А. Федосеева д-р с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный заочный университет», Россия, Московская обл., г. Балашиха, E-mail: nfedoseeva0208@yandex.ru
Т. Н. Пимкина канд. с.-х. наук, Калужский филиал ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева», Россия, г. Калуга, E-mail: pimkina@kaluga.timacad.ru
О. В. Горелик д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет» Россия, г. Екатеринбург, E-mail: olgao205en@yandex.ru

Совершенствование черно-пестрой породы путем скрещивания маточного поголовья с быками-производителями голштинской породы продолжается и в настоящее время, поэтому разведение в сельскохозяйственных предприятиях по производству молока проводится, в т. ч. и по голштинским линиям. Целью работы являлась оценка молочной продуктивности коров черно-пестрой породы, с высокой долей кровности по голштинской породе, в зависимости от их линейной принадлежности. В стаде племенного завода, где проведены исследования, по удельному весу скота доминирующее положение занимают линии Рефлекшн Соверинг 198998 и Вис Идеал 933122, за ними следует линия Монтвик Чифтейн 95679. Разность по удою между группами коров разных линий оказалась от 3,0 до 354 кг, или 0,04 до 4,6 %. Наивысший удой молока показали первотелки линии Вис Идеал 933122 – 7787±123,21 кг. В молоке первотелок линии Пабст Говернер 882933 отмечено повышенное содержание жира и белка, по сравнению со сверстницами других линий. Разность по массовой доле жира в молоке была достоверной в пользу коров линии Пабст Говернер 882933 (Р ≤ 0,01–0,001). Также отмечена достоверная разность по массовой доле жира в молоке между группами коров линий Монтвик Чифтейн 95679, Рефлекшн Соверинг 198998 и Вис Идеал 933122 в пользу последних при Р ≤ 0,05–0,01. Определенной связи между удоем и массовой долей жира в молоке не установлено. Прослеживается закономерность по положительной связи между массовой долей жира и массовой долей белка в молоке и хорошо видно, что при повышении массовой доли жира в молоке идет повышение массовой доли белка.

Литература:

1. Гридин В. Ф. Анализ породного и классного состава крупного рогатого скота Уральского региона / В. Ф. Гридин, С. Л. Гридина // Российская сельскохозяйственная наука. – 2019. – № 1. – С. 50–51.

2. Донник И. М. Повышение биоресурсного потенциала быков-производителей / И. М. Донник, С. В. Мымрин // Главный зоотехник. – 2016. – № 4. – С. 7–14.

3. Донник И. М. Роль генетических факторов в повышении продуктивности крупного рогатого скота / И. М. Донник, С. В. Мымрин // Главный зоотехник. – 2016. – № 8. – С. 20–32.

4. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород; Утв. Минсельхозом СССР 10.07.74 г. [Электронный ресурс]. – Код доступа: http://mcxkchr.ru/images/НПА/Инструкция_по_бонитировке_крупного_рогатого_скота_молочных_и_ молочно-мясных_пород.pdf (дата обращения: 03 сентября 2021 г.).

5. Костомахин Н. М. Резервы увеличения производства молока в сельскохозяйственных предприятиях / Н. М. Костомахин, С. Л. Сафронов // Актуальные проблемы АПК и инновационные пути их решения: сб. статей по мат-лам Междунар. науч.-практ. конф. – Курган, 2021. – С. 201–204.

6. Костомахин Н. М. Технологическое и биологическое обоснование производства молока в сельскохозяйственных предприятиях / Н. М. Костомахин, С. Л. Сафронов // Научное обеспечение животноводства Сибири: мат-лы V Междунар. науч.-практ. конф. – Красноярск, 2021. – С. 197–201.

7. Молчанова Н. В. Влияние методов разведения на продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность коров / Н. В. Молчанова, В. И. Сельцов // Зоотехния. – 2016. – № 9. – С. 2–4.

8. Прогноз эффекта селекции на повышение количества и качества молочной продуктивности в Зауралье / В. Г. Кахикало, О. В. Назарченко, А. Н. Русанов и др. // Вестник Курганской ГСХА. – 2018. – № 1 (25). – С. 35–37.

9. Ревина Г. Б., Асташенкова Л. И. Повышение продуктивного долголетия коров голштинской породы / Г. Б. Ревина, Л. И. Асташенкова // Сельскохозяйственные науки. – 2018. – Вып. № 8 (74). – С. 84–87.

10. Сафронов С. Л. Теоретические аспекты продолжительности хозяйственного использования коров в молочном скотоводстве / С. Л. Сафронов, Б. А. Рыбкин // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. – 2011. – № 24. – С. 99–102.

11. Assessment of the effect of inbreeding on the productive longevity of dairy cattle / O. V. Gorelik, O. E. Lihodeevskaya, N. N. Zezin et al. // III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. – Krasnoyarsk. Russia. – 2020. – P. 82009.

12. Gridina S. Characterization of high-producing cows by their immunogenetic status / S. Gridina, V. Gridin, О. Leshonok // Advances in Engineering Research. – 2018. – P. 253–256.

13. Kostomakhin N. M. Breeding parameters that characterize the dairy productivity of cows / N. M. Kostomakhin // Доклады ТСХА: сб. статей. – 2021. – Вып. 293. – С. 476–478.

14. The impact of the stud rams of Romanov breed genotype on the accumulation of cadmium in the myocardium of their offspring / T. V. Konovalova, V. A. Andreeva, R. T. Saurbaeva et al. // Trace Elements and Electrolytes. – 2021. – Vol. 38. – No. № 3. – P. 145.

15. The use of inbreeding in dairy cattle breeding / O. V. Gorelik, O. E. Lihodeevskaya, N. N. Zezin et al. // III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. – Krasnoyarsk. Russia. – P. 82013.

В настоящее время основной породой молочного направления продуктивности, используемой в Российской Федерации, является черно-пестрая порода, улучшенная за счет широкого использования генофонда голштинской породы [3, 9–12].

Совершенствование черно-пестрой породы путем скрещивания маточного поголовья с быками-производителями голштинской породы продолжается и в настоящее время, поэтому разведение в сельскохозяйственных предприятиях по производству молока проводится, в т. ч. и по линиям голштинской породы [1, 2, 7, 8, 15].

Данных о результатах разведения голштинизированного черно-пестрого скота в зависимости от линейной принадлежности в той или иной природно-климатической и эколого-кормовой зоны, а также его использования недостаточно, поэтому изучение этого вопроса актуально и имеет практическое значение для повышения эффективности молочного скотоводства [5, 6, 13, 14].

Целью работы является оценка молочной продуктивности коров черно-пестрой породы, с высокой долей кровности по голштинской породе в зависимости от их линейной принадлежности.

Исследования проводились в условиях племенного завода по разведению черно-пестрого скота в Московской области. В исследования вошли все коровы-первотелки, закончившие лактацию на 01.10.2020 г. Молочная продуктивность оценивалась по контрольным дойкам один раз в месяц, качественные показатели молока: массовая доля жира (МДЖ) и белка (МДБ) в молоке – один раз в месяц от каждой коровы. Использовались данные зоотехнического и ветеринарного учета базы программы СелЭкс «Молочный скот». Было выделено 5 голштинских линий – Вис Айдеал 933122, Рефлекшн Соверинг 198998, Монтвик Чифтейн 95679, Вис Бэк Айдиал 1013415, Пабст Говернер 882933.

Генеалогическая структура черно-пестрого скота стада племзавода формировалась под влиянием и в неразрывной связи с селекцией и комплектованием быками-производителями ведущих племенных предприятий региона и страны в целом. Так, в ОАО «Московское» по племенной работе (откуда в основном в хозяйства Московской области поставляется семя быков-производителей) генеалогическая линия Вис Айдеал 933122 самая многочисленная, на втором месте линия Рефлекшн Соверинг 198998, а третья по распространенности – линия Монтвик Чифтейн 95679.

Для Цитирования:
М. В. Воронов, Н. А. Федосеева, Т. Н. Пимкина, О. В. Горелик, Молочная продуктивность коров в зависимости от линейной принадлежности. Главный зоотехник. 2021;11.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: