ИП на УСН (доходы) открыл кальянную в Москве. Помимо кальянов (паровых коктейлей), он реализует пиво, чай, кофе, лимонады, орешки. В ЕГРИП указаны коды ОКВЭД 93.29, 47.11, 47.26.
Нужно ли в этом случае ИП регистрироваться в качестве плательщик торгового сбора и уплачивать его? Можно ли в кальянной торговать напитками и закусками?
В целях применения торгового сбора услуги общественного питания не относятся к торговле и не облагаются торговым сбором.
Сама по себе кальянная не является организацией общепита. Но в соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования» организации общественного питания могут оказывать услуги по организации досуга, в том числе по организации процесса курения кальяна. Однако при одном условии: чтобы используемые для приготовления кальяна смеси не содержали табак.
Смотрите вопрос:
Является ли предоставление услуги курения кальяна на табаке с никотином услугой общепита?
При выполнении этого условия надо учитывать следующее.
Чиновники неоднократно разъясняли, что оказание услуг общественного питания не облагается торговым сбором (смотрите, например, письма Минфина России от 05.06.2019 № 03-11-11/40960, от 04.10.2016 № 03-11-12/57653, от 15.07.2015 № 03-11-10/40730).
При этом продажа готовых товаров через точки общепита сама по себе к обложению торговым сбором не приводит.
Предприятия общественного питания могут продавать не только продукцию собственного производства, но и покупные товары. Однако такая реализация покупных товаров осуществляется в рамках оказания единой услуги общепита.
Можно сделать вывод, что предприятие общественного питания не занимается торговой деятельностью (а осуществляет деятельность по оказанию услуг общественного питания) и, соответственно, не является плательщиком торгового сбора, если:
• реализует продукцию собственного производства и покупные товары, которые готовы и могут быть употреблены на месте;