Актуальность темы. Одним из важнейших факторов повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции является принятие «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013‒2020 годы», в основу которой заложены ускоренное импортозамещение в отношении мяса и молока, повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на внутренних и внешних рынках, обеспечение физической и экономической доступности продовольствия для жизнедеятельности человека, гарантирование безопасности и качества продуктов питания [2, 8, 10].
Решающими факторами реализации продуктивных качеств животных являются уровень кормления и полноценность рационов, зависящие от поступления в организм энергии, протеина, минеральных веществ, витаминов и ряда других биологически активных веществ [3, 4].
В качестве источника минеральных веществ наряду с традиционными подкормками в животноводстве рекомендуется применять природные минералы, такие как бентониты [1]. Помимо богатого минерального состава, они обладают хорошими сорбционными свойствами, улучшают переваримость корма, увеличивают использование питательных веществ, адсорбируют в желудочно-кишечном тракте и выводят из него токсины, яды, яйца гельминтов, обладая при этом бактерицидными свойствами, а также положительно влияют на гемопоэз, повышают защитные силы, снижают заболеваемость и падеж, увеличивают интенсивность роста [5].
В последнее время активизировались работы по использованию биологически активных веществ, полученных из древесного сырья, в качестве кормовых добавок в рационы животных. В местах заготовки кедровых орехов ежегодно накапливается около 500 т пожароопасных отходов в виде шелухи шишек [11, 12]. В шелухе шишек сосны корейской содержатся тритерпеновые сапонины, дубильные вещества катехинового ряда, фосфолипиды, фитостерины, жирные кислоты, в т. ч. линолевая, олеиновая, пальмитиновая, а также макрои микроэлементы [9].