Актуальность темы. При создании новых линий и типов свиней значительное внимание уделяется планомерному увеличению численности поголовья за счет расширения сети племенных хозяйств и более интенсивного использования генетического потенциала разводимых животных. При этом гарантированный отбор генетически лучших животных, улучшение их продуктивных признаков в последующих поколениях обеспечивается надлежащей точностью оценки наследственных качеств и адаптационной способности. Поскольку условия каждого конкретного стада характеризуются определенным уровнем технологии, организации производства, селекционно-племенной работы и являются специфическими, то возникает необходимость проведения исследований по определению индексов адаптации в каждом племенном предприятии по формированию племенных стад [8, 10].
Под адаптацией понимают совокупность всех биолого-физиологических процессов, лежащих в основе приспособления животных к изменениям условий внешней среды. При непостоянных условиях среды, независимо от того, в каком направлении изменяется эта среда, только незначительная доля животных (10–15 % стада) может адекватно изменять свою жизнеспособность и продуктивность, а реакция большей части популяции выражается в резком понижении воспроизводительных качеств и сокращении сроков продуктивной жизни [1, 4, 6, 7, 9].
В отечественной научной литературе вопросы адаптации в свиноводстве недостаточно изучены, поэтому, учитывая значительные породные и линейные особенности и различие условий в племенных предприятиях, данное направление является приоритетным. В процессе адаптации важно определять животных различных популяций, относящихся к различным генеалогическим линиям и участвующих в выведении новых типов.
Разведение по линиям является наиболее совершенным методом племенной работы при чистопородном разведении. Оно позволяет закрепить в потомстве ценные особенности лучших хряков-производителей и свиноматок и создавать на этой основе новые типы для получения молодняка с устойчивой наследственностью. Селекционный процесс постоянен и для его качественного совершенствования необходимо интенсифицировать работу по изучению генеалогической структуры популяций и родственных групп и на их основе формировать новые линии и типы в породе, что будет способствовать консолидации наследственности по хозяйственно полезным признакам [2, 3, 5, 11, 13, 14].
Исходя из вышеизложенного, актуальными являются исследования, направленные на создание конкурентоспособного заводского типа свиней породы йоркшир, предусмотренного программой ГНТП «Инновационные агропромышленные и продовольственные технологии» на 2021–2025 гг. [12].
Цель исследований – дать характеристику селекционным стадам создаваемого заводского типа свиней породы йоркшир на основе новых линий.
Материал и методы исследований. Исследования по формированию племенных стад нового заводского типа свиней породы йоркшир проводились в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Минской обл., КСУП «Черняховский-Агро» Гродненской обл., ЗАО «Витебскагропродукт», ПУ «Племрепродуктор Лепельский» Витебской обл. На первом этапе исследований определяли индекс – уровень адаптации свиноматки, который рассчитывали по методике В. С. Смирнова [15]:
где УА – индекс «уровень адаптации», балл;
ПЖ – продолжительность жизни свиноматки (от рождения до последнего отъема поросят), мес;
ППИ – продолжительность племенного использования свиноматки (от начала первой супоросности до последнего отъема поросят), мес.
На втором этапе исследований на основе записей племенных карточек данных зоотехнического и племенного учета и программы АСУ «ПЛЕМЭЛИТ» проведено построение генеалогических схем по ветвям родословных шести линий нового заводского типа свиней породы йоркшир. Комплексная оценка животных всех половозрастных групп проводилась согласно «Инструкции по бонитировке свиней». Оценка по собственной продуктивности молодняка проводилась согласно ОСТ 102-86 «Свиньи. Метод оценки ремонтного молодняка по собственной продуктивности». Оценку свиноматок по воспроизводительным качествам проводили с учетом следующих показателей: количество опоросов за период племенного использования, многоплодие (среднее число живых поросят в помете за период племенного использования свиноматки), масса гнезда (кг) и количество поросят (гол.) к отъему и сохранность (%) в возрасте 26–30 сут. Плодовитость свиноматки определяли по общему количеству живых поросят, полученных за период племенного использования.
Результаты исследований и их обсуждение. В результате исследований и анализа данных матки были распределены с учетом индекса адаптации: на суперадаптивных, плюсадаптивных, среднеадаптивных. Свиноматки с типом минусадаптивный в изучаемом массиве отсутствовали (табл. 1).
Выявлено, что наибольший удельный вес в структуре племенных стад занимают свиноматки со среднеадаптивным типом (58,5 %), а наименьшим – плюсадаптивным типом (20,0 %).
В разрезе хозяйств наибольший процент суперадаптивного типа свиноматок наблюдали в КСУП «Черняховский-Агро» (37,8 %), что свидетельствует о том, что матки с высоким уровнем адаптации характеризуются высокими показателями плодовитости, градация уровня адаптации составляет 4,0–10 ед., а плюсадаптивных животных – в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» (24,5 %). Среднеадаптивный тип свиноматок преобладал в стаде животных, принадлежащих ЗАО «Витебскагропродукт» (68,1 %). Минусадаптивный тип у изучаемых свиноматок отсутствовал.
В результате анализа изучаемых племенных стад величина суперадаптивного типа находилась в пределах 16,2–37,8 %, плюсадаптивного – 4,4–24,5 %, среднеадаптивного – 53,4–68,1 %.
Анализ данных таблицы 2 в разрезе поколений свиноматок белорусской популяции породы йоркшир показал, что среди исследуемых животных определен наилучший показатель с учетом индекса адаптации.
Им характеризовались матки, относящиеся ко второму поколению – 12,3 ед., что на 1,5–4,6 ед., или на 10,8–27,2 %, больше показателя, чем у животных остальных поколений. Следует отметить, что у свиноматок VI поколения величина индекса адаптации в соотношении к III и V улучшилась на 0,8–1,7 ед., или на 5–10 %, соответственно.
По отношению к исходным поколениям в разрезе всего стада величины индекса адаптационной способности были на 0,1–0,4 ед., или на 0,62–2,42 %, выше, что является важным критерием зависимости генотипа среды и в аспекте оценки воспроизводительных качеств и является важной составляющей в селекции при отслеживании адаптационной способности.
Анализ результатов оценки свиней по собственной продуктивности показал, что молодняк линий Диксон 4988 и Дания 7723 отличался наилучшим возрастом достижения 100 кг живой массы и среднесуточным приростом от рождения до достиженияживоймассы 100 кг на уровне 150,8–159,6 сут и 685–710 г (табл. 3). У животных остальных линий скороспелость была ниже на 8,7–30,9 сут, или 5,17–17,0 %, (p ≤ 0,001).
Здесь и далее: * p ≤ 0,05; ** p ≤ 0,01; *** p ≤ 0,001 – достоверность разности между линиями.
По среднесуточному приросту живой сохранилась аналогичная тенденция. Животные, относящиеся к линиям Друг 6805, Рейчил 5507, Дарак 5508 и Добрый 2313, уступали на 66–135,5 г, или на 10,7–24,6 % (p ≤ 0,001) своим сверстникам линии Дания 7723 и Диксон 4988. Прижизненная оценка содержания постного мяса в теле племенного молодняка различных линий была измерена на основании данных толщины шпика и содержания постного мяса в теле с использованием прибора Piglog-105.
Результаты показали, что племенной молодняк в разрезе линий имел небольшие различия по толщине шпика. Наиболее тонким слоем шпика характеризовались животные линии Добрый 2313 (8,6–8,9 мм), у молодняка остальных линий шпик был толще на 0,1–1,6 мм, или на 1,11–15,7 % (p ≤ 0,001). По содержанию постного мяса в теле лучшими были признаны животные линии Рейчил 5507, показатель составил 62,1 %. Величина значения данного признака у молодняка остальных линий была ниже на 0,3–0,9 абс.% (p ≤ 0,01–0,001).
В результате анализа репродуктивных качеств свиноматок на линейном уровне по многоплодию установлено, что наибольшая величина данного показателя 13,9–15,1 гол. на опорос была отмечена у свиноматок, относящихся к линиям Дания 7723 и Диксон 4988 (табл. 4). У свиноматок остальных линий показатель был ниже на 1,4–3,1 гол., или 11,2–25,8 % (p ≤ 0,05).
Высокая молочность была выявлена у свиноматок линии Диксон 4988 и Рейчил 5507–64,8–65,6 кг, что 0,4–7,4 кг, или на 0,62–12,7 % (p ≤ 0,01) выше, чем у животных остальных линий. Наилучший показатель сохранности был отмечен у свиноматок линий Добрый 2313 и Рейчил 5507, что на 1,0–4,1 абс.% выше, чем у свиней других линий.
При отъеме самое большое количество поросят было у свиноматок линии Рейчил 5507 (12,2 гол.), что на 0,2–2,0 гол., или 0,83–19,6 %, больше, чем у свиноматок других линий. Поросята, относящиеся к линиям Дарак 5508 и Рейчил 5507, отличались высокой массой гнезда при отъеме (89,8–90,3 кг) и превосходили по данному сверстников других линий на 0,9–16 кг, или на 1,0–21,5 %, соответственно.
Поросята, полученные от свиноматок линий Друг 6805 и Дания 7723, превосходили сверстников остальных линий по массе одного поросенка при отъеме на 0,1–1,2 кг, или на 0,7–9,6 %.
Заключение. На основании полученных данных сделаны следующие выводы:
1. В результате исследований дана характеристика племенным стадам создаваемого заводского типа свиней породы йоркшир. Проведены исследования по оценке адаптационных способностей свиноматок с учетом индекса адаптации. В племенных стадах животные были распределены на типы: суперадаптивный – 16,2–37,8 %, плюсадаптивный – 4,44–24,5 %, среднеадаптивный – 53,4–68,1 %.
2. Комплексная оценка племенного молодняка в разрезе линий показала, что молодняк свиней линий Диксон 4988 и Дания 7723 отличался наилучшим возрастом достижения живой массы 100 кг и среднесуточным приростом от рождения до достижения живой массы 100 кг на уровне 150,8–159,6 сут и 685–710 г. У животных остальных линий скороспелость была ниже на 8,7–30,9 сут, или на 5,17–17,0 % (p ≤ 0,001) соответственно.
3. Анализ репродуктивных качеств свиноматок на линейном уровне по многоплодию позволил установить, что наибольшая величина данного показателя составила от 13,9–15,1 гол. на опорос у свиноматок, относящихся к линиям Дания 7723 и Диксон 4988. У свиноматок остальных линий показатель был ниже 1,4–3,1 гол., или 11,2–25,8 % (p ≤ 0,05). Высокая молочность была отмечена у свиноматок линии Диксон 4988 и Рейчил 5507 (64,8–65,6 кг), что на 0,4–7,4 кг, или на 0,62–12,7 % (p ≤ 0,01) выше, чем свиноматок других линий. Наилучший показатель сохранности поросят был выявлен у свиноматок линий Добрый 2313 и Рейчил 5507, что на 1,0–4,1 абс.% выше, чем у животных другой линейной принадлежности.
4. Сформированное племенное стадо на основе хряков и свиноматок, продолжателей линий, имеет следующие продуктивные показатели: возраст достижения живой массы 100 кг – 155–169 сут, среднесуточный прирост от рождения до массы 100 кг – 580–710 г, при содержании постного мяса в теле 61–64 %.
5. Репродуктивные качества свиноматок характеризуются следующими параметрами: многоплодие – 12,0–15,0 гол. на опорос, молочность – 58,7–65,6 кг, масса гнезда при отъеме – 88,5–89 кг.
КОРОТКО О ВАЖНОМ
ПОСТАВКА РОССИЙСКИХ УДОБРЕНИЙ В БРАЗИЛИЮ ВНОСИТ ВКЛАД В ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ
Поставка Россией удобрений в Бразилию позволяет двум странам вносить вклад в глобальную продовольственную безопасность. Об этом заявил министр иностранных дел РФ С. Лавров на церемонии открытия выставки, посвященной 195-летию установления дипломатических отношений между двумя странами.
«Поставка российских удобрений для нужд бразильского агропромышленного комплекса позволяет нам вносить совместный вклад в обеспечение глобальной продовольственной стабильности», – сказал глава МИД РФ.
С. Лавров отметил, что также укрепляется российско-бразильская практическая кооперация. «Бразилия – лидер по товарообороту с Россией среди государств Латинской Америки и Карибского бассейна. Ключевые направления совместного приложения усилий – химическая промышленность, сельское хозяйство, весьма перспективные наработки в энергетике, в т. ч. атомной, в фармацевтике, мирном космосе», – продолжил он.
Источник: https://tass.ru