Даже удивительно, как мы могли сотни лет жить без энергетических напитков. А сейчас выпил баночку и, как тот заяц из рекламы батареек, на свидание первым пришел, и гора ему покорилась, и марафон выиграл… Молодежь просто вливает в себя энергетики — рынок этих безалкогольных напитков в России составляет 20 млн л в год. Еще более популярны алкогольные коктейли с содержанием «энергии». Но вот почему-то побед, да и успешных людей больше не становится. А некоторые и вовсе оказываются на больничной койке, перебрав «энергии».
В настоящее время утверждено два стандарта — на напитки тонизирующие безалкогольные и на напитки тонизирующие слабоалкогольные.
Во всех «энергетиках» содержится кофеин — самый известный психостимулятор, который есть не только в кофе, но и в чае, орехах коле и т. д. Кофеин уменьшает сонливость и чувство усталости, ускоряет пульс и помогает человеку выдерживать умственные нагрузки.
Что же содержится в энергетических напитках? Производится их в мире сегодня десятки наименований, но состав в принципе один и тот же. Прежде всего в их состав входят сахароза и глюкоза. Первое — это обычный сахар, второе — основное питательное вещество для организма, образующееся при расщеплении крахмала и дисахаридов — веществ, поступающих в организм с пищей.
Конечно, во всех «энергетиках» содержится кофеин — самый известный психостимулятор, который есть не только в кофе, но и в чае, орехах коле и т. д. Кофеин уменьшает сонливость и чувство усталости, ускоряет пульс и помогает человеку выдерживать умственные нагрузки. Однако все это — временный эффект, а сменяется он еще большей усталостью. Если после этого не дать организму полноценный отдых, а выпить еще чашку кофе или черного чая, то можно превысить допустимую дозу кофеина, так как он медленно выводится из организма, хотя действует всего 3 ч.
Передозировка кофеина приводит к раздражительности и нервозности, бессоннице и нарушениям сердечного ритма. Если не прекратить употребление кофеина в больших дозах, то начнутся боли в животе, судороги, потом — повреждение мышц и разрушение нервной системы. В конечном итоге это приведет к смерти. Для человека смертельной дозой являются 100 или 150 чашек кофе в день, в зависимости от строения и массы тела (это 10–15 г кофеина).