Одной из самых трудоемких отраслей растениеводства Казахстана является овощеводство. Низкий уровень механизации или ее отсутствие — главная тому причиной. Эта проблема не обошла стороной и производство белокочанной капусты. Для масштабного производства белокочанной капусты необходим качественный и недорогой семенной материал. При возделывании белокочанной капусты в Казахстане семенной материал в основном поставляется из-за рубежа. Производительность ручного труда при производстве любой сельскохозяйственной операции по сравнению с механизированным значительно ниже [1].
Поэтому уборка маточников является наиболее трудоемкой операцией при производстве семенного материала, так как этот процесс не механизирован.
В связи с этим возникает необходимость механизации данного процесса. Ввиду того что до сих пор не существует сельскохозяйственной машины, способной производить уборку маточников, не повреждая и очищая при этом корневище растения для последующей закладки на хранение, возникает необходимость создания данного механизированного средства. Процесс очистки корневой системы растения является сложным и малоизучен. Поэтому для его расчета необходимо составление частной методики.
В данной работе предлагается разработать рабочий орган, который бы позволял выполнять уборку маточников капусты механизированным способом, а также разработать программы расчетов и моделирования технологического процесса уборки маточников белокочанной капусты с помощью современных компьютерных технологий.
Для повышения эффективности механизированных процессов выборочной и сплошной уборки маточников белокочанной капусты путем обоснования параметров и режимов работы универсальной капустоуборочной машины необходимо установить закономерности воздействия рабочих органов срезающего аппарата на корневую систему растения, обосновать параметры и режимы работы механизма обрушения почвы, разработать методику и провести экспериментальные исследования процесса уборки маточников, дать рекомендации производству и провести оценку эффективности производственной реализации результатов исследования.