В последнее десятилетие в ведущих странах мира бурно развиваются технологии, оперирующие с объектами нанометрового размера.
Увеличение производства и качества переработки сельскохозяйственного сырья, повышения сроков хранения, получение высококачественной пищевой продукции и кормов — все эти задачи могут решить нанотехнологии [2–5].
Сахарная свекла — важнейшая техническая культура, дающая сырье для сахарной промышленности. Сахар — ценный продукт питания, один из основных углеводов. Сахарная свекла относится к одной из самых трудоемких культур, ее возделывают рентабельно только при урожайности 280–300 ц/га. Для повышения продуктивности корнеплодов необходимо использовать росторегулирующие вещества, способствующие усилению роста и развития культуры. Одним из путей решения данных проблем является применение стимуляторов роста — наночастиц серебра [1].
В связи с этим целью исследований было изучение влияния опрыскивания растений сахарной свеклы наночастицами серебра на рост, развитие, урожайность и качество культуры.
Эксперименты проводились на базе ООО «Алексеевское» Сараевского района Рязанской области. Основной тип почв хозяйства — тяжелосуглинистые черноземы.
Объектом исследований являлся гибрид сахарной свеклы Урази F1.
Схема опыта:
1. Контроль (без обработок).
2. Опрыскивание растений 0,001 %-ным раствором наночастиц серебра.
3. Опрыскивание растений 0,01 %-ным раствором наночастиц серебра.
4. Опрыскивание растений 0,1 %-ным раствором наночастиц серебра.
Растения сахарной свеклы опрыскивали водными растворами наночастиц серебра в фазы 1–2-й пары листьев и смыкания листьев в рядках ручным ранцевым опрыскивателем Solo-425.
Концентрат коллоидного раствора наноразмерных частиц серебра состоит из микроскопических частиц серебра, взвешенных в деминерализованной и деионизированной воде. Этот продукт высоких научных технологий производится электролитическим методом.
В качестве действующего вещества содержатся наноразмерные частицы серебра (средний размер 10–12 нм) с предельно высокой концентрацией от 0,1 до 2,0 вес. %.