Кишечная микробиота играет важную роль во многих аспектах функционирования организма, в том числе метаболизме питательных веществ и поддержании иммунитета хозяина [1]. Для нормализации баланса микробиоты используются пребиотики, например, полифенолы [2]. К представителям полифенолов относят куркумин — активный компонент корневищ куркумы длинной (Curcuma longa), который обладает выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами [3,4]. Однако, его влияние на микробиоту кишечника представляет собой относительно новую область исследований [5]. Кроме того, куркумин имеет низкую растворимость и биодоступность в биологических средах [6]. Нами предложено введение в состав метионина, который будет способствовать увеличению растворимости куркумина.
В свете растущего интереса к превентивной и персонифицированной медицине, понимание влияния куркумина на микробиоту кишечника позволит пролить свет на новые методы профилактики и лечения различных заболеваний. Например, заболевания, связанные с дисбалансом кишечной микрофлоры [7], такие как синдром раздраженного кишечника, воспалительные заболевания кишечника.
Изучение влияния куркумина на микробиоту кишечника представляет собой перспективное направление, которое позволит разработать новые стратегии профилактики и лечения на основе целенаправленного воздействия на состав и функции кишечной микрофлоры с использованием натуральных биологически активных соединений.
Цель исследования. Изучить влияние композиции с куркумином и метионином на микробиоту толстого кишечника.
Исследование спланировано и проведено в соответствии с Европейской конвенцией о защите позвоночных животных, используемых для экспериментов или в иных научных целях (Страсбург, 1986). Использовано 48 мышей-самцов (питомник лабораторных животных «Стезар»), которые были разделены на 4 группы: 1 группа (n=12) — интактные; 2 группа (n=12), получали гранулы с метионином 0,1 мг; 3 группа (n=12) — гранулы с куркумином 0,7 мг; 4 группа (n=12) — гранулы с метионином 0,1 и куркумином 0,7 мг через желудочный зонд 1 раз в сутки в течении 14 суток. Эксперимент завершен цервикальной дислокацией лабораторных животных. Биоматериал сразу после взятия помещался в пробирки Эппендорфа и подвержен заморозке при температуре –20 0С: кровь из хвостовой вены, кал, слизистая тонкого и толстого кишечника.