По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

Изучение обеспеченности микроэлементами студентов по результатам анкетирования (на примере кальция, магния и железа)

Рошка Татьяна Николаевна преподаватель химии и генетики человека, Медико-фармацевтический колледж ГБОУ ВПО «Курский государственный медицинский университет»
Широбокова Юлия Николаевна преподаватель химии, Медико-фармацевтический колледж ГБОУ ВПО «Курский государственный медицинский университет»

В статье представлены результаты анкетирования 114 студентов Медико-фармацевтического колледжа КГМУ, проведенного с целью изучения дефицита в рационе таких микроэлементов, как магний, кальций, железо. Показано, что у большинства студентов не наблюдается недостатка в микроэлементах — гипоэлементозов. Однако анкетирование выявило проблемы организации питания и соблюдения правил здорового образа жизни. Предложено использовать методику анкетирования для самодиагностики гипоэлементозов.

Литература:

1. Биологическая химия: учебник для хим., биол. и мед. спец. вузов / Д.Р. Кнорре, С.Д. Мызина. — 3-е изд., испр. — М.: Высшая школа, 2002.

2. Горбачев В.В., Горбачева В.Н. Витамины, микро- и макроэлементы: справочник. — Минск: Книжный дом, 2002.

3. Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. — М.: Оникс 21 век, 2004. — 216 с.

Для Цитирования:
Рошка Татьяна Николаевна, Широбокова Юлия Николаевна, Изучение обеспеченности микроэлементами студентов по результатам анкетирования (на примере кальция, магния и железа). Санитарный врач. 2016;1.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: