Еще несколько лет назад покупка продуктов питания на маркетплейсах казалась скорее экспериментом, чем устойчивым потребительским паттерном. Однако сегодня эта категория уверенно набирает обороты, а крупнейший маркетплейс России — Wildberries — превращается в полноценную площадку не только для одежды и электроники, но и для продовольственного ритейла.
В условиях растущей конкуренции, изменения потребительских привычек и стремительного перехода аудитории в онлайн, рынок продуктов питания на Wildberries стал одной из наиболее интересных точек роста как для производителей, так и для импортеров. Особенно заметен рост в подкатегориях с долгим сроком хранения — таких как консервы мясные, кофе зерновой, конфеты.
В данном материале мы рассмотрим структуру и динамику продуктовой категории на Wildberries, определим самые быстрорастущие сегменты, разберем поведение покупателей и сделаем выводы о перспективах развития.
Этот обзор будет полезен как действующим продавцам, так и тем, кто только планирует выход в e-grocery на маркетплейсах.
При расчетах используются традиционные методы анализа: вычисление абсолютных и относительных величин, сравнение, сводка и группировка, а также представление полученных данных в графическом виде.
Источники информации для анализа категории: mpstats.io, Wildberries.
По причине отсутствия релевантных статистических данных, позволяющих сформировать адекватный по длине временной ряд, анализ категории проводился по продавцам, работающим по схеме FBO. По продавцам, которые осуществляют поставки только по схеме FBS нет релевантных данных, а уровень погрешности имеющихся данных представляется слишком высоким для использования в проведении анализа.
1.1 Динамика количества товаров, выручки и среднего чека за последние 2 года
За последние два года категория «Продукты» на маркетплейсе Wildberries продемонстрировала устойчивую положительную динамику по ключевым показателям: объёму выручки, количеству заказов, среднему чеку и числу активных продавцов. Это говорит о постепенной трансформации Wildberries из платформы для покупки одежды и бытовых товаров — в полноценную e-grocery площадку.