Производство яиц и мяса птицы вносит существенный вклад в продовольственную безопасность и питание населения страны, обеспечивая его энергией, белком и необходимыми микроэлементами. Птицеводство является наиболее быстрорастущим сельскохозяйственным подсектором, особенно в развивающихся странах. Ожидается, что отрасль продолжит расти, поскольку спрос на мясо и яйца обусловлен ростом населения, ростом его доходов и урбанизацией [2, 3, 11].
Птицеводство оказывает значительное воздействие на окружающую среду и является крупным потребителем природных ресурсов. Хотя эта отрасль обычно считается эффективной в преобразовании природных ресурсов в пищевые продукты, она использует большое количество земли, воды и питательных веществ для производства кормовых продуктов, способствует изменению климата, главным образом за счет производства кормов, а также загрязнения воздуха и воды [8, 10].
Все больше местные производители отдают предпочтение таким кормам, как сорго, нут, люпин, сафлор, остатки переработки семян горчицы, рыжика, сурепицы и т. д., которые частично или полностью вытесняют из рациона традиционные кормовые средства [1, 4, 6, 7, 12].
Цель исследований – изучить использование зерна люпина безалкалоидного сорта Деко в комбикормах для молодняка кур-несушек кросса Хайсекс Браун.
Проведены научно-хозяйственный и балансовый опыты на молодняке кур-несушек промышленного стада. Исследования проводились в условиях предприятий Волгоградской области на птице высокопродуктивного кросса яичного направления продуктивности Хайсекс Браун.
На протяжении научно-хозяйственного опыта технологические параметры по работе с яичной птицей (плотность посадки, фронт кормления и фронт поения, параметры микроклимата) отвечали требованиям по работе с птицей кросса Хайсекс Браун и методическим рекомендациям ВНИТИП (2019).
Подбор птицы в группы осуществляли с учетом возрастных периодов, общего развития и т. д., т. е. по общепринятому методу аналогов.
Птицу подбирали с помощью метода случайной выборки, индивидуально взвешивали, кормили сбалансированными комбикормами (питательность соответствовала руководству по работе с птицей кросса Хайсекс Браун и нормам кормления ВНИТИП).