По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.084.415:636.087.8:636.2.034+612.1 DOI:10.33920/sel-05-2105-06

Использование пробиотиков для коррекции нарушения обмена веществ у коров

О. В. Ковалева канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» Россия, г. Тюмень, E-mail: lemur.84@mail.ru
Н. В. Санникова канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» Россия, г. Тюмень
О. В. Шулепова канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» Россия, г. Тюмень
Н. М. Костомахин д-р биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева» Россия, г. Москва, E-mail: kostomakhin@mail.ru
Ю. А. Кармацких д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева» Россия, Курганская обл., с. Лесниково, E-mail: karmackih.yuliya@mail.ru

В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент различных кормовых добавок, которые широко используются в животноводстве, но они действуют одномоментно, т. е. прекращая их использование, теряется и получаемый эффект. Нарушение обмена веществ из-за ошибок в кормлении начинается незаметно, без каких-либо предвестников, и, в первую очередь, это отражается на биохимических показателях крови, лишь позднее приводит к алиментарным болезням с глубокими, часто необратимыми дегенеративными изменениями органов и тканей. В практике редко встречаются расстройства какого-либо одного вида обмена веществ, чаще имеют место комбинации различных нарушений метаболизма, особенно часто это встречается при отсутствии полноценного сбалансированного кормления. Цель работы – оценить эффективность использования пробиотического препарата на основе Bacillus subtilis в поении лактирующих коров для коррекции нарушения обмена веществ. В течение эксперимента с целью оценки фактического присутствия пробиотиков в воде проводился ее анализ. Он показал, что в воде, которая поступает в бак-распределитель, общее микробное число составило 9×10[sup]5[/sup] КОЕ/мл, а в поилке этот показатель был на уровне 3,8×10[sup]5[/sup] КОЕ/мл. Общих колиформных бактерий и термотолерантных колиформных бактерий выявлено не было. Исследования показали, что при использовании в поении лактирующих коров в период раздоя препарата на основе Bacillus subtilis, содержащего пять штаммов бактерий в количестве 0,01 %, что составляет 6 мл/гол./сут, отмечалась тенденция коррекции нарушения обмена веществ. Происходило снижение содержания кетоновых тел на 11,9 %, увеличение содержания глюкозы – на 34 % и снижение мочевины – на 7,1 ммоль/л.

Литература:

1. Влияние адсорбента и фитобиотика на плотность инфузорной фауны рубца и молочную продуктивность коров / Т. С. Кулакова, Е. А. Третьяков, Л. Л. Фомина и др. // Российская сельскохозяйственная наука. – 2019. – № 1. – С. 43–45.

2. Ильясов О. Р. Эффективность использования пробиотических кормовых добавок в рационах питания свиней / О. Р. Ильясов, О. В. Чепуштанова // Аграрный вестник Урала. – 2010. – № 10 (76). – С. 64–69.

3. Ковалева О. В. Использование мультиэнзимного комплекса «Кемзайм W» в рационах поросят / О. В. Ковалева, Н. В. Казакова, С. Т. Тажитдинова // Аграрный вестник Урала. – 2007. – № 6 (42). – С. 72–73.

4. Ковалева О. В. Использование пробиотического препарата в поении лактирующих коров / О. В. Ковалева // Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных: мат-лы Междунар. науч.-практ. конф. – М.: Сельскохозяйственные технологии, 2019. – С. 236–243.

5. Ковалева О. В. Пробиотики – перспективное направление в животноводстве / О. В. Ковалева, Н. М. Костомахин, Ю. А. Кармацких // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2019. – № 1. – С. 3–10.

6. Костомахина Е. Н. Экологоэкономические критерии использования систем подготовки питьевой воды для нужд населения Омской области: дис. … канд. биол. наук / Е. Н. Костомахина. – Омск, 2004. – 154 с.

7. Кошелев С. Н. Перспективы повышения эффективности инвестиций в сельскохозяйственное производство / С. Н. Кошелев, А. В. Шульгина // Главный зоотехник. – 2019. – № 10. – С. 48–56.

8. Молочная продуктивность коров в период раздоя при использовании препарата «Мультивит+Минералы» / Н. М. Костомахин, Л. П. Табакова, И. Е. Иванова, О. В. Ковалева // Главный зоотехник. – 2021. – № 1 (210). – С. 3–8 (DOI: 10.33920/sel-03-2101-01).

9. Ноздрин Г. А. Теоретические и практические основы применения пробиотиков на основе бацилл в ветеринарии / Г. А. Ноздрин, А. Б. Иванова, А. Г. Ноздрин // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. – 2011. – № 5 (21). – С. 87–95.

10. Остякова М. Е. Болезни обмена веществ крупного рогатого скота, связанные с неполноценным кормлением / М. Е. Остякова // Вестник КрасГАУ. – 2015. – № 12 (111). – С. 195–198.

11. Пробиотические препараты при очистке сточных вод / Н. В. Санникова, О. В. Ковалева, О. В. Шулепова, Г. Д. Гогмачадзе // АгроЭкоИнфо. – 2018. – № 4. – С. 29.

12. Сиянов О. О. Характеристика ферментных комплексов целлюлозолитического действия / О. О. Сиянов, С. В. Мошкина // Фермерское животноводство и птицеводство: мат-лы регион. семинара-конф. – 2017. – С. 102–106.

13. Состояние и перспективы развития животноводства Тюменского региона / Н. М. Костомахин, М. Г. Волынкина, О. В. Ковалева и др. // Молочное и мясное скотоводство. – 2019. – № 1. – С. 9–13.

14. Третьяков Е. Молочная продуктивность и качество молока при использовании фитобиотика в кормлении коров / Е. Третьяков, Л. Фомина // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2018. – № 8. – С. 60–63.

15. Ярмоц Л. П. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота путем стимулирования процессов карбоксилирования / Л. П. Ярмоц // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2018. – № 9. – С. 25–29.

16. Kovaleva O. Use of Biotechnological Preparations in Pig Breeding / O. Kovaleva, N. Sannikova // International scientifi c and practical conference «Agro-SMART – Smart solutions for agriculture» (Agro-SMART, 2018). Advances in Engineering Research. – 2018. – Vol. 151. – P. 383–390. (DOI: 10.2991/agrosmart-18.2018.72.).

Актуальность темы. Интенсивное развитие отрасли молочного скотоводства задает тенденции по созданию новых пород животных, обладающих высоким генетическим потенциалом. Не всегда заложенный генетический потенциал животных способны реализовать сельскохозяйственные предприятия, поскольку, чтобы поддержать на достаточно высоком уровне физиологию организма в течение продолжительного периода интенсивного использования, возможно только при оптимальном сбалансированном кормлении и достаточно комфортных условиях содержания [2, 3, 8].

Практика показывает, что существующий в настоящее время комплекс технологических, зоогигиенических, ветеринарно-санитарных приемов не позволяет поддерживать высокий уровень резистентности животных к бактериальным инфекциям, вызванным условнопатогенной микрофлорой, особенно на фоне несбалансированных рационов и необоснованного применения антибиотиков.

Одним из наиболее перспективных направлений в силу многофакторности и минимальной сложности внедрения является введение в рацион добавок профилактического назначения, иммуностимулирующих и восполняющих дефицит важнейших компонентов в рационе естественным путем [11, 13, 15, 16].

На рынке огромный ассортимент различных кормовых добавок, которые широко используются в животноводстве, но они действуют одномоментно, т. е. прекращая их использование, теряется и получаемый эффект. Существование, а тем более получение стабильной продуктивности у животных невозможно без микроорганизмов. Они присутствуют везде – от роговицы глаза, до желудочно-кишечного тракта и приносят большую пользу, поскольку участвуют не только в процессах жизнедеятельности, но и способны синтезировать необходимые соединения. При нарушении микробиоценозов изменяется баланс между полезной и потенциально патогенной микрофлорой, что вызывает снижение естественной резистентности организма и приводит к возникновению различных заболеваний [9].

Цель работы – оценить эффективность использования пробиотического препарата на основе Bacillus subtilis в поении лактирующих коров для коррекции нарушения обмена веществ.

Для Цитирования:
О. В. Ковалева, Н. В. Санникова, О. В. Шулепова, Н. М. Костомахин, Ю. А. Кармацких, Использование пробиотиков для коррекции нарушения обмена веществ у коров. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2021;5.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: