Актуальность темы. Среди мероприятий, способствующих повышению продуктивных качеств животных, важное значение имеет полноценное кормление, основанное на удовлетворении потребностей организма в энергии, питательных и биологически активных веществах [2]. Чтобы обеспечить полноценное питание животных, необходимо вводить в рационы добавки с дефицитными элементами питания. В связи с этим возникает необходимость разработки, апробации и внедрения новых кормовых добавок с целью оптимизации типовых рационов животных в конкретных природно-климатических условиях [3].
Проблема отрицательного влияния загрязнения окружающей среды на здоровье человека и животных приобретает все большую остроту. Антропогенное загрязнение окружающей среды приводит к резкому увеличению в кормах различных токсикантов, в результате экологического неблагополучия растет заболеваемость, нарушается обмен веществ, снижается воспроизводительная способность и продуктивность животных [1]. Одним из факторов, снижающих экологическую нагрузку на организм животных, являются кремнеземные природные комплексы, такие как цеолит, бентонит, трепел, диатомит и другие минералы с разных месторождений.
Установлено, что нетрадиционные кормовые добавки способны повышать переваримость питательных веществ кормов. К таким веществам относятся поверхностноактивные соединения (сорбенты), наиболее распространенными природными представителями которых являются цеолитовые туфы. Цеолиты, введенные в рацион животных, выполняют не только роль сорбентов, а претерпевают сложные изменения в пищеварительном тракте животных.
Так, по данным К.Я. Мотовилова [5], выполненный комплекс исследований показывает, что высококремнистые минеральные добавки, введенные в рацион птицы (цеолитовые туфы), в результате механического истирания и химических реакций в пищеварительном тракте испытывают сложные физические и химические преобразовании.
Химические преобразования минерального вещества выражаются в частичном изменении его состава на выходе по отношению к входу. Часть материала полностью растворяется в пищеварительном тракте и образует новые соединения. Отмечается активный обмен ионами в системе «организм-туф». Цеолит захватывает одни элементы и теряет другие. Обменные реакции направлены на создание оптимального солевого баланса организма, т. е. цеолит выступает как ионообменник.