Актуальность темы. Государственной научно-технической программой развития сельского хозяйства Российской Федерации на 2017–2025 гг. предусматривается обеспечение населения страны биологически полноценными, экологически безопасными продуктами питания животного происхождения, а также создание устойчивой кормовой базы животноводства на основе конкурентоспособных отечественных технологий кормопроизводства. Выполнение данной программы ускоряет импортозамещение основных видов сельскохозяйственной продукции [5, 12].
Достижение ускоренного развития специализированного животноводства, в частности птицеводства, возможно при условии модернизации отрасли по всей технологической цепочке, где главным звеном является сбалансированное кормление сельскохозяйственных животных и птицы [6].
В современном птицеводстве актуальными задачами являются поиск и апробация новых экологически безопасных кормовых и экономически обоснованных добавок, которые стимулируют продуктивность, положительно влияют на здоровье птицы, а, следовательно, увеличивают сохранность поголовья и другие важные зоотехнические показатели. Для поддержания физиологически нормальных процессов жизнедеятельности, обмена веществ и повышения уровня продуктивности сельскохозяйственной птицы ей необходимы минеральные компоненты и их хелатные соединения. Отечественными учеными установлена важность ультрамикроэлементов в кормлении сельскохозяйственной птицы [1, 2, 4, 11].
В кормлении птицы немаловажное значение имеет минерал кремний, который в соединении с кислородом легко вступает во взаимодействия с органическими соединениями, т. е. формирует легкоусвояемые хелатные формы.
Согласно методической рекомендации по применению кремний-органических препаратов (хелатов кремния) в кормлении сельскохозяйственной птицы, полидобавка «Набикат» представляет собой комплекс из галлокатехинов зеленого чая в хелатной форме и зародышевых пленок риса, а также дополнительно содержит 49 микроэлементов в хелатной форме, в т.ч. и биофильную форму кремния [3, 8–10].