Одним из главных факторов увеличения продукции птицеводства, повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы является производство полноценных кормов [3]. Несбалансированность комбикормов по питательным, минеральным и другим биологически активным веществам ведет к нарушению обменных процессов в организме, уменьшению уровня продуктивности и снижению качества получаемой продукции [1, 4].
В ходе изучения обеспечения организма птицы необходимыми минеральными элементами было выявлено недостаточное количество хрома в рационе [11]. Биологическая полноценность хрома, содержащегося в комбикормах, все еще недостаточно исследована [6]. Недостаточное поступление хрома в организм животных и птицы выражается отставанием в росте, нарушении в углеводном и липидном обмене, что негативно сказывается на состоянии здоровья живого организма и его продуктивности.
В этой связи актуальным является проведение научно-хозяйственных исследований по изучению влияния органических источников хрома на продуктивные качества кур яичного направления продуктивности. Особый интерес представляет минеральный комплекс «Авайла Хром 1000». Данный комплекс хрома обладает более высокой биологической активностью по сравнению с неорганическими источниками, хром стимулирует активность инсулина, метаболизм глюкозы и синтез белков является активатором ферментов, которые участвуют в выработке энергии из углеводов, жиров и белков.
«Авайла хром 1000» используют в кормлении сельскохозяйственной птицы при недостатке хрома в рационах, в период интенсивного роста, высокой продуктивности, при интенсивной нагрузке и стрессах. Вводят в комбикорма концентраты и премиксы на комбикормовых заводах и в кормоцехах предприятий, используя существующие технологии смешивания.
Цель исследований состояла в изучении влияния минерального комплекса «Авайла Хром 1000», применяемого в кормлении курнесушек высокопродуктивного кросса «Хайсекс Браун», в условиях Научно-исследовательского центра безопасности и эффективности кормов и добавок ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет».