Инновационные средства защиты от вредителей

В условиях рыночных отношений, когда главная цель состоит в извлечении максимальной прибыли от экономической деятельности, в том числе и в области хранения и переработки зерна, вопросы ресурсосбережения особенно актуальны. Хорошо известна разрушительная роль вредных насекомых и клещей в отношении зерна и зернопродуктов. [1]. Насекомые и клещи в процессе своей жизнедеятельности наносят непоправимый ущерб, который проявляется снижением массы и ухудшением качества зерна, уменьшением выхода муки при помоле, подавлением жизнеспособности зерна, а также делают зерно непригодным для питания.

Особенную угрозу для зерна представляют «первичные» вредители, которые с легкостью прогрызают плодовые и семенные оболочки зернышка, добираются до эндосперма и проводят большую часть жизни внутри зерновки, образуя так называемую «скрытую форму зараженности». Таких видов в российских зернохранилищах всего четыре: рисовый долгоносик (Sitophilus oryzae L.); амбарный долгоносик (S. granarius L.); зерновой точильщик (Rhizopertha dominica F.) и зерновая моль (Sitotroga cerealella Oliv). Остальная, более обширная группа насекомых и клещей включает представителей, которые в своем развитии формируют исключительно явную форму зараженности. Они живут и вредят только в межзерновом пространстве, питаясь «обнаженным» эндоспермом поврежденных и разрушенных зерновок или их зародышевой частью. К этой группе относятся членистоногие из семейств чернотелок (Tenebrionidae), плоскотелок (Cucujidae), грибоедов (Mycetophagidae), притворяшек (Ptinidae), кожеедов (Dermestidae), огневок (Piralidae), хлебных клещей (Acaridae) и др. [2]

Для защиты зерна от вредителей разработана специальная система защитных мероприятий, которые подразделяются на профилактические и истребительные. Средства и способы защиты периодически пополняются новыми разработками.