При большом разнообразии ассортимента баклажана, внесенного в Госреестр РФ, в том числе для южных регионов России, практически нет сортов со штамбовым высокорослым типом куста, имеющим цилиндрическую или грушевидную форму плода и темно-фиолетовую окраску поверхности кожицы.
Нами было обследовано более 500 коллекционных образцов баклажана. Среди них в популяциях и расщепляющихся гибридах были найдены высокорослые растения высотой стебля 1,1–1,3 м. В потомствах линий в результате многолетней селекционной работы отобрали штамбовые линии, отвечающие заданным признакам. Они имели устойчивый, неполегающий стебель, не требующий подвязки, а с другой стороны, характеризовались длительным плодоношением, подобно индетерминантным сортам томата. Две выровненные линии проходили конкурсное сортоиспытание.
Линия 11//09, получившая Черный цилиндр, характеризуется среднеспелым сроком созревания. Растения характеризуются средней высотой стебля 110–130 см со слабой антоциановой окраской листьев. Плод удлиненно-цилиндрической формы, окраска в технической зрелости темно-фиолетовая до черной, в биологической — буровато-фиолетовая. Длина плода — 18–29 см, диаметр — 3,5–5 см. Средняя масса плода — 268 г. Средняя общая урожайность составляет 68 т/га, товарность — 89 %. Сорт отличается высоким содержанием сухого вещества и аскорбиновой кислоты.
У линии 13/09 растения высотой 90–110 см со средней степенью окрашивания листьев антоцианом, плоды грушевидной формы. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая до черной. Общая урожайность в конкурсном испытании достигает 87,3 т/га, товарность — 88 %. Плоды отличаются высоким содержанием суммы сахаров (табл. 1).
Название образца | Общая урожайность, т/га | Товарность, % | Средняя масса плода, г | В % на сырую массу | Аскорбиновая кислота, мг% | |
сухое вещество | сумма сахаров | |||||
Гигант 13/09 | 87,35 | 88,0 | 358 | 8,33 | 2,35 | 1,93 |
Альбатрос | 83,78 | 93,7 | 268 | 8,90 | 2,14 | 2,04 |
Черный цилиндр 11/09 | 68,52 | 89,5 | 263 | 9,14 | 2,39 | 2,04 |
Астраком | 62,0 | 93,6 | 172 | 8,85 | 2,20 | 2,20 |
Положительное качество отобранных селекционных линий баклажана — их плоды в биологической зрелости хорошо сохраняют темную окраску, что редко встречается в ассортименте существующих сортов и гибридов. Кроме того, они имеют высокий устойчивый, неполегающий стебель, не требующий подвязки и, с другой стороны, отличаются длительным плодоношением, подобно индетерминантным сортам томата, благодаря чему они хорошо подходят для возделывания в условиях теплиц.