По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.52/.58:636.087.8:612.11

Иммуннобиохимические показатели крови цыплят-бройлеров при использовании биологически активных добавок в рационе

А. А. Овчинников д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет», E-mail: ovchin@bk.ru
Л.Ю. Овчинникова д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет», E-mail: L.U.Ovchinnikova@mail.ru
А. А. Лакомый аспирант, ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет», E-mail: A-l.st@bk.ru ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет»

Продуктивность и сохранность сельскохозяйственной птицы во многом зависит от обмена веществ и состояния иммунной системы организма. Кормовые добавки, используемые в рационах птицы, могут оказать существенное влияние на напряжение иммунной системы. Добавка к основному рациону цыплят-бройлеров токсфина в количестве 0,11% и пробитокса в дозе 0,10% от массы комбикорма оказало неодинаковое влияние на течение обменных процессов в организме. Наиболее выраженный обмен веществ анаболического характера отмечен в группе в добавкой пробитокса. Он характеризовался повышением в крови птицы количества гемоглобина на 22,3% в возрасте 28 сут. и на 3,7% – в возрасте 39 сут., содержания общего белка – на 6,6 и 11,7%, глюкозы – на 3,2 и 24,8%, общих липидов – на 7,9 и 18,6%, β-липопротеидов – на 71,6 и 12,6%. Однако кормовая добавка токсфин в рационе бройлеров обеспечила самый высокий титр антител к инфекционной бурсальной болезни, который в сравнении с контрольной группой в возрасте 39 сут. был выше в 3,0 раза, к инфекционному бронхиту – в 1,8 раза, пробитокс обеспечил различие в 2,4 и 1,5 раза соответственно. В 4-суточном возрасте самый высокий титр антител к болезни Ньюкасла при разведении 1:64 наблюдался в III опытной группе с кормовой добавкой пробитокс, в контрольной и II опытной группах с добавкой токсфина – 1 : 128. В 39-суточном возрасте максимальный титр антител при разведении 1 : 64 отмечен в группе с кормовой добавкой токсфин, в контрольной группе и с кормовой добавкой пробитокса – 1 : 32, что обеспечило процент защищенности птицы 60,0 и 50,0% соответственно. За период выращивания и откорма цыплят-бройлеров в контрольной и в группе с добавкой токсфина при одинаковом расходе корма был получен абсолютный прирост живой массы птицы – 2157,47 г и 2145,94 г, в группе с добавкой пробитокса – 2305,25 г, или на 6,8% выше, что позволило снизить затраты корма на 6,4%.

Литература:

1. Бочков Ю. А. Методы штаммовой дифференциации вируса инфекционного бронхита кур и анализ изолята вируса, выделенных на территории России: дис. … канд. биол. наук / Ю.А. Бочков. – Владимир, 1999. – 180 с.

2. Кондрахин И. П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов. – М.: Агропромиздат, 2004. – 520 с.

3. Мысик А. Т. Состояние животноводства в мире, на континентах, в отдельных странах и направления развития / А.Т. Мысик // Зоотехния. – 2014. – №1. – С. 2–6.

4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др. – М., 2003. – 456 с.

5. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. – М.: Колос, 1969. – 255 с.

6. Руководство по вирусологии. Вирусы и вирусные инфекции человека и животных / ФГБУ «НИИ вирусологии им. Д.И. Ивановского». – М.: Мед.информ. агентство. – 2013. – 1197 с.

Актуальность темы. Птицеводство является одной из быстроразвивающихся отраслей животноводства, за счет которой в короткое время возможно увеличить производство мяса в стране. На сегодняшний день мясо птицы в валовом его производстве в Российской Федерации составляет 42% и в сравнении с 2007 г. увеличилось на 82,7% [3]. В птицеводстве, как ни в одной из отраслей животноводства, испытывается большое количество самых разнообразных кормовых добавок, поступающих в Российскую Федерацию из-за рубежа и производимых в стране отечественными производителями биопрепаратов, которые позволяют не только сбалансировать рацион по дефицитным элементам питания, но и повысить их переваримость и использование. Однако иммунный статус организма птицы, от которого во многом зависит ее сохранность, постоянно подвержен воздействию инфекционного начала. Поэтому вновь испытуемые кормовые добавки могут оказать определенное влияние на иммунный статус организма птицы, что необходимо учитывать при оценке их продуктивного влияния. Следовательно, правильно сбалансированное кормление, отвечающее физиологическим потребностям кросса, следует периодически контролировать по состоянию обмена веществ в организме и его иммунного статуса особенно к таким широко распространенным заболеваниям птицы, как Ньюкаловская болезнь, инфекционный бронхит кур и инфекционная бурсальная болезнь [1].

Целью исследований явилось – установить изменения отдельных морфо-биохимических и иммунологических показателей крови цыплят-бройлеров при использовании в рационе биологически активных добавок пробитокс и токсфин. В задачи исследований входило проанализировать динамику живой массы птицы с отдельными морфологическими, биохимическими и иммунологическими показателями крови цыплят-бройлеров в различные возрастные периоды, рассчитать затраты корма на единицу произведенной продукции.

Материал и методы исследований. Экспериментальная часть была выполнена в условиях ООО «Чебаркульская птица» Чебаркульского района Челябинской области в 2014 г. на цыплятах-бройлерах кросса «Иза-15» по схеме, представленной в табл.1.

Для Цитирования:
А. А. Овчинников, Л.Ю. Овчинникова, А. А. Лакомый, Иммуннобиохимические показатели крови цыплят-бройлеров при использовании биологически активных добавок в рационе. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2016;1.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: