Актуальность темы. Развитие молочного скотоводства в России возможно только с применением эффективных технологий и современных методов ведения отрасли [1]. К таким важнейшим методам относятся методы генетики и селекции [2, 5]. Целый ряд работ посвящен разработке оптимальных селекционных программ [4], современным методам эффективности подбора в молочном скотоводстве [3], оценке племенной ценности молочного скота [6], проблемам оценки последствий инбридинга и др.
Некоторые из этих вопросов были исследованы нами в популяции черно-пестрого и голштинского скота Орловской области [7‒9], однако до сих пор нет полной информации о селекционно-генетических процессах, протекающих в стадах данной популяции. Большое значение приобрел анализ гено- и паратипической изменчивости продуктивных признаков, анализ генов, ассоциированных с продуктивными признаками и физиологическими процессами [10]. В связи с перечисленными фактами направление исследований представляет большой интерес для практической селекции.
Материал и методы исследований. Исследования проводились в период с 2005 по 2018 г. в хозяйствах Орловской области. В исследованиях использовались классические методы оценки генотипической и паратипической изменчивости и в общей вариации селекционных признаков, а также общепринятые зоотехнические методы. Кормление производили кормами, традиционно используемыми в хозяйствах. Коэффициент наследуемости был определен через удвоенный коэффициент корреляции между признаками матерей и дочерей. Генетико-статистический анализ был проведен в компьютерной программе Microsoft Excel.
Результаты исследований и их обсуждение. В исследуемой популяции скота средние удои коров с 2005 по 2016 г. возросли с 3249 до 4702 кг молока на корову, включая товарные и племенные стада. Однако средний удой на одну корову в племенных репродукторах и заводах существенно превышал удои в товарных хозяйствах. Максимальный удой в среднем на 1 корову составил в 2015 г. в ЗАО «Славянское» – 9287 кг молока (беспривязный способ содержания), в ОПХ «Красная Звезда» – 5012 кг при рентабельности 45 %, в ФГУП ОПХ «Стрелецкое» – 5068 кг (рентабельность – 30 %, привязный способ), в ЗАО «Куракинское» – 6264 кг (рентабельность – 31 %, привязный способ), СПК имени Мичурина – 6428 кг (рентабельность – 46 %, привязный способ), ОАО «Агрофирма Мценская» – 7003 кг молока (рентабельность – 35 %, привязный способ).