В современное время активно используются лекарственные средства растительного происхождения, потому что они имеют ряд преимуществ перед синтетическими препаратами. Хотя растительные лекарства медленнее достигают фармакологического эффекта по сравнению с синтетическими средствами, их терапевтический эффект надёжен и наносит минимальный вред организму при правильном и адекватном лечении. Известно, что препараты, полученные из лекарственных растений и сырья, обычно высокоэффективны и часто используются для длительной фармакотерапии. Фитопрепараты занимают важное место в производственных программах ведущих фармацевтических компаний мира.
Многие лекарственные растения, используемые в пищевой промышленности, представляют интерес для изучения в фармацевтике. Одно из таких интересных растений, используемых в медицине – виноград. В народной медицине средства из винограда до сих пор сохраняют свою уникальность и актуальность. Таким образом, целью исследования стало изучение макродиагностических и анатомодиагностических признаков листьев винограда культурного, определение качественного состава основных групп БАВ в водном извлечении и количественного состава для разработки нормативной документации.
В качестве объекта для исследования был взят лист винограда культурного (Vitis vinifera L.), собранного в октябре 2024 года после созревания плодов. Сбор сырья был произведен в Московской области.
Анализ макродиагностических и микродиагностических признаков проводился в соответствие с ОФС.1.5.1.0003 «Листья» и ОФС.1.5.3.0003.15 «Техника микроскопического и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов».
Качественный анализ проводили в соответствие с требованиями ГФ XV на кафедре химии Сеченовского Университета с реактивами ХЧДА.
Количественную оценку экстрактивных веществ выполняли в соответствие с ОФС.1.5.3.0006.15 «Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».