Актуальность темы. Одной из задач селекционно-племенной работы с молочным скотом является оценка типа телосложения коров в стадах сельскохозяйственных организаций, имеющих статус племенных. Тип телосложения играет важную роль в эффективности использования животных в молочном скотоводстве, только гармонично развитые особи, при создании оптимальных условий содержания и кормления, могут показать повышенную молочную продуктивность, а также менее подвержены рискам преждевременного выбытия по неселекционным причинам [1‒6, 8, 9, 11, 13].
Цель работы – экстерьерный профиль коров-первотелок в зависимости от уровня продуктивности.
Материал и методика исследований. Исследования проведены на коровах-первотелках черно-пестрой породы уральского типа, на базе племенных стад сельскохозяйственных организаций Свердловской области. Оценка экстерьера первотелок осуществлялась в соответствии с общепринятыми методиками [7, 12]. По данным программы ИАС «СЕЛЭКС» – Молочный скот, проведена выборка животных по 1 лактации с удоем 7000 кг молока и выше. Исследуемое поголовье было ранжировано на вариационные ряды по продуктивности от 7000 до 14 000 кг молока, интервал ряда составлял 999 кг. Хозяйственно-полезные признаки коров изучены по следующим показателям: удой за 305 сут первой лактации (кг); содержание молочного жира (МДЖ, %); содержание молочного белка (МДБ, %); коэффициент молочности (кг); сумма питательных веществ (кг). Результаты исследований обработаны биометрически, с использованием программы Microsoft Excel по Е. К. Меркурьевой [10].
Результаты исследований и их обсуждение. Средняямолочная продуктивность по выборке 2150 коров-первотелок составила 8622 кг молока с содержанием жира в молоке 3,90 % и белка – 3,20 % (табл. 1).
Анализируя результаты исследований, установлено, что с увеличением удоя от 7000 (I ряд) до 13 999 кг молока (VII ряд) содержание молочного жира достоверно снижается с 3,96 (I ряд) до 3,77 % (VII ряд). Одновременно с этим содержание молочного белка в молоке наоборот достоверно увеличивается с 3,18 (I ряд) до 3,37 % (VII ряд).